Estas manzanas acarameladas horneadas son ricas, pegajosas y perfectas para disfrutar de una tarde con amigos y familiares. Si hay algo que debes hacer este otoño, definitivamente son estas manzanas horneadas rellenas de caramelo.
Si está buscando recetas para agregar a tu fiesta navideña, ¿podría sugerirle estas manzanas horneadas con caramelo adentro? Si eres como yo, el Día de Acción de Gracias es casi un día gigante de comer carbohidratos azucarados, y ¿por qué no agregarlos a la lista de postres?
Prepárate por que en este momento te mostrare como hacer manzanas caramelizadas al horno, se que esta receta te encantara.
Ingredientes para preparar Manzanas Caramelizadas Al Horno
Para esta receta se recomiendan 7 manzanas , Granny Smith o Pink Lady, pero tu puede usar el tipo de manzana que quieras:
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de canela
- ½ cucharadita de sal
- 2 cucharadas de harina
- 1 taza de azúcar morena ( 220 g )
- ½ taza de mantequilla ( 115 g ) , cortada en trozos pequeños
- 1 cucharadita de canela
- ½ taza de azúcar blanca ( 100 g )
- ½ taza de azúcar morena ( 110 g )
- ⅓ taza de harina ( 40 g )
Información nutricional
- Calorías 305
- Grasa 14 g
- Carbohidratos 46 g
- Fibra 3 g
- Azúcar 39 g
- Proteína 0 g
Preparación
- Precalienta el horno a 350ºF (180ºC).
- Corta las manzanas y córtalas en rodajas de ¼ pulgada , luego corta esas rodajas a la mitad.
- En un tazón grande, combina las manzanas y todos los ingredientes de relleno.
- Revuelve bien y transfiere a una fuente para hornear de 13×9 pulgadas (23×33 cm).
- Para la cobertura: en un recipiente aparte, combina todos los ingredientes y aplástalos con un tenedor hasta que se formen grumos pequeños y medianos.
- Espolvorea este grumo uniformemente sobre las manzanas.
Hornea durante 40-45 minutos o hasta que el líquido se haya espesado y las manzanas estén blandas. - Enfría por 10 minutos y sirve con una bola de helado de vainilla.
- ¡A disfrutar!
¿Qué tipo de manzanas son las mejores para las manzanas horneadas?
Como dije arriba cualquier manzana es adecuada para hacer manzanas acarameladas al horno, todo se reduce al gusto personal. A mi me gusta usar manzanas rojas, o verdes de cualquier tipo, pero si lo que quieres un poco de sabor, usa las manzanas Granny Smith.
¡No hay nada tan reconfortante como el olor de las manzanas acarameladas y horneadas!
A mi familia le encantó este regalo y es muy fácil de hacer y que se pueda adaptar al gusto. Como ves puedes crear maravillas con las manzanas, de manera fácil, simple y rápida.
Nota: Muchos prefieren no cortar las manzanas en trozos, solo hacer un gran agujero en medio y rellenarla de caramelo, yo no lo prefiero así, por el hecho que la manzana entera le costara agarrar el sabor esperado, mientras que la manzana cortada en trozos tomara un sabor más exquisito.
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