Manzanas Acarameladas Con Chile

Ingredientes para preparar Manzanas Acarameladas Con Chile

Preparación

1. Inserta los palitos de piruleta en el centro de tus manzanas. Dejar de lado por mientras nos saltamos al próximo paso.
2. Forra una bandeja para hornear grande con papel sulfurizado. Prepara el chile en polvo en un tazón mediano.
3. En una olla pequeña, combina tu jarabe de maíz, agua y azúcar, lleva esta combinación a la estufa y luego cocina a fuego lento hasta que el caramelo esté ligeramente dorado.
4. Retira del fuego y agrega la crema espesa, la canela, la sal y el colorante. Mezcla bien, agregue la cantidad de colorante alimenticio que sea necesario para darle un tono negro oscuro. Por último, agrega la mantequilla.
5. Tan pronto como tu caramelo esté listo, sosteniendo del palo las manzanas, tienes sumergirlas en el caramelo. ¡No seas tímido! Gira las manzanas al salir de la sartén para eliminar cualquier exceso.
6. Tienes que sostener sobre la sartén hasta que el goteo de caramelo se acabe e inmediatamente transfiérelas a una bandeja para hornear. Repite este proceso con todas tus manzanas.
7. Sumerge tus manzanas cubiertas de caramelo en el chile en polvo.
8. Coloca nuevamente en la bandeja para hornear y coloca la bandeja para hornear en el refrigerador durante 45 minutos, hasta que el caramelo esté completamente pegado.
9. ¡A disfrutar de las deliciosa receta de manzanas acarameladas con chile!

Nota: Recuerda lavar todas tus frutas y verduras con abundante agua, para quitar toda bacteria y virus que puede afectar tu salud más tarde.

Consejos profesionales

Intenta reemplazar el caramelo con chamoy, una salsa agria que tradicionalmente se sirve con fruta en México, para obtener aún más sabor o también puedes agregar Tamarindo.

Hay algo diferente en las manzanas, y es que son dulces y crujientes y cuando combinamos este sabor con la masticabilidad del caramelo y el sabor picante del chile lima en polvo ¡Es una explosión de sabor loca en tu boca! ¡Sin mencionar, que son el postre perfecto para iniciar una conversación en un fiesta!.

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