Manzana al microondas con queso

En la jerarquía de los postres de manzana, las manzanas tiernas y rellenas están al principio de mi lista. La fruta dulce se derrite en la boca, y el relleno con queso, azúcar moreno y canela es, bueno, todo lo que anhelo en un postre de otoño. Y lo mejor de todo, puedes hacer este dulce regalo en el microondas y estará listo en solo unos minutos.

Está bien, está bien, así que cuando están en el microondas, técnicamente ya no son manzanas horneadas. Pero como quiera llamarlo, esta versión ultrarrápida tiene todo lo que hay que amar en un postre de otoño. Comencemos ya a preparar esta receta casera rápida de manzanas al microondas con queso.

Ingredientes

  • 4 manzanas para hornear como Cortland o Granny Smith
  • 1 cucharada (15 ml) de azúcar morena
  • 1/4 cucharadita (1 ml) de jengibre molido o canela
  • 100 gr de queso cheddar rallado (aproximadamente 1 taza / 250 ml) o el queso que tú prefiráis.
  • 2 cucharadas (30 ml) de nueces picadas
  • 2 cucharadas (30 ml) de arándanos secos

Preparación

  1.  Descorazona las manzanas y córtalas a la mitad a lo largo.
  2. Coloca el lado cortado hacia arriba en una fuente para horno apta para microondas.
  3. Espolvorea con azúcar y jengibre.
  4. Lleva al microondas a potencia media-alta (70%) durante 5 a 7 min o hasta que esté casi blandas.
  5. Espolvorea con queso cheddar y cocina en el microondas durante 30 a 60 segundos o hasta que el queso se derrita por completo.
  6. Espolvoreado con nueces y arándanos.
  7. ¡Nuestro delicioso postre de manzanas al microondas con queso está listo para servilo!

Para hornear en un horno tostador o en un horno normal en lugar del microondas, precalienta el horno tostador a 375 ° F (190 ° C). Hornea las manzanas durante unos 30 minutos o hasta que estén tiernas. Espolvorea con queso Cheddar canadiense y hornea durante 2 a 3 minutos más o hasta que se derrita, el proceso aquí será más lento.

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