Aprende a preparar las mejores manzanas asadas con esta receta casera tradicional de manera sencilla y practica, preparar este postre es tan fácil de hacer que lo tendrás listo en pocos minutos dependiendo la recetas, pero en si todas son fáciles de preparar si sigues los pasos que se muestran en cada una de ellas.
Recetas
Al dar clic en cada receta tradicional aquí preparada encontraras los ingredientes que necesitas y su preparación paso a paso para que aprendas a hacerlo de la manera más fácil posible.
¿Cuáles son las mejores manzanas para usar en esta receta?
Elije algo que tenga un agradable sabor agrio y que mantenga su forma mientras las asas. Granny Smith o Jonagold son buenas opciones.
¿Puedo reemplazar el azúcar con otra cosa?
Totalmente. En su lugar, podrías usar una cantidad equivalente de jarabe de arce.
¿Puedo mezclar las especias?
¡Seguro! El cardamomo, la pimienta de Jamaica, el jengibre y la nuez moscada van muy bien con las manzanas, pero un poco ayuda mucho, así que hazlo con cuidado.
¿Puedo hacer esta receta vegana?
Si usa un sustituto de mantequilla vegana o un aceite a base de plantas en lugar de la mantequilla, entonces será vegano por completo.
¿Con qué acompañar las manzanas asadas?
Estas manzanas son perfectas por sí solas, pero son exquisitas cuando lo acompañamos con una bola de helado de coco con vainilla, crema batida de coco, con nata o yogur natural.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1
- Calorías de grasa 29
- Calorías 173
- % Del valor diario *
- 5 %Grasa total 3.2 ggramos
- 10 %Grasa Saturada 1.9 ggramos
- Grasas trans 0.1 ggramos
- 3 %Colesterol 7.8 mgmiligramos
- 1 %Sodio 30 mgmiligramos
- 7 %Potasio 230 mgmiligramos
- 13 %Carbohidratos totales 39 ggramos
- 12 %Fibra dietética 3.1 ggramos
- Azúcares 32 ggramos
- Proteína 0.8 ggramos
- 3%Vitamina a
- 8%Vitamina C
Propiedades
Una manzana asada es adecuada para personas con úlceras estomacales, gastritis o acidez estomacal. Fácilmente digerible y con propiedades demulcentes, ayuda a proteger el estómago. Por sus propiedades para tratar el estreñimiento, se puede administrar a niños, adultos, ancianos o embarazadas. También es adecuado para la diarrea.
Origen he historia
Se cree que el primer registro de una receta de manzanas asadas data de la edición de 1685 del libro de cocina de Londres » The Accomplisht Cook «. La receta requería manzanas peladas, sin corazón y cortadas en cuartos que se asaba en vino clarete, limón, naranjas confitadas y azúcar.
La primera versión de manzanas enteras asadas apareció en la edición de 1784 de otro libro de cocina de Londres llamado «El arte de la cocina».
En los Estados Unidos, Nueva Inglaterra es conocida por sus recetas de manzana asadas. Por lo tanto, no es una sorpresa encontrar la primera receta de manzana al horno entera publicada en 1832, en la edición de Boston de » The Cook’s Oracle «. Finalmente, las recetas con jarabe de arce comenzaron a aparecer en los libros de cocina a mediados de la década de 1940, recordando la cocina de Nueva Inglaterra.
Como puedes imaginar, las manzanas se han asado probablemente durante el tiempo que se hayan comido, y por lo tanto no es una sorpresa encontrar esta receta en varios países de Europa y América del Norte , y probablemente incluso más allá.