Prepara un delicioso postre de manzanas asadas al vino tinto, una receta casera fácil de preparar y que os va a encantar, aquí os explico a como hacerlo paso a paso y bien explicado para que lo hagáis con existo.
Ingredientes para preparar Manzanas asadas vino tinto
- 5 manzanas
- 2 trozos de naranja con cáscara
- 2 ramitas de menta fresca
- 4 ramitas de canela
- 150 gr de azúcar
- 50 gr de miel de abeja
- 750 cc de vino tinto
- 20 gr de maicena o almidón de maíz
Preparación
- Lavamos y pelamos las manzanas con un descorazonador.(Pelamos las manzanas para que el vino penetre la manzana)
- Agregamos las manzanas lavadas y peladas en una ollita y agregamos los 2 trozos de naranja.
- Agregamos las ramitas de menta fresca, las ramitas canela, el azúcar, la cucharada de miel.
- Agregamos el vino tinto hasta que quede pasado a la mitad de la olla y tapamos.
- Ponemos a fuego alto(cuando la olla comience a hervir, bajamos el fuego hasta la medida que quede hirviendo suavemente) por 1 hora.
- Transcurridos 30 minutos damos vuelta a la manzanas para que cocinen uniformemente.
- Sacamos las manzanas de la ollita, la ponemos a parte y dejamos enfriar.
- Agregamos a la olla con vino tinto la maizena y mezclamos bien hasta tener una leve textura un poco más viscosa.
- Apagamos la estufa, tomos un tamizador y agregamos el vino con maizena sobre las manzanas asadas, colocando el tamizador para que pase solo el liquido.
- Dejamos que las manzanas se enfríen por completo para poder servirlas.
- ¡Nuestras manzanas asadas al vino tinto están preparadas para servirla, puedes agregar helado para un mejor sabor!.
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