Manzanas asadas vino tinto

Prepara un delicioso postre de manzanas asadas al vino tinto, una receta casera fácil de preparar y que os va a encantar, aquí os explico a como hacerlo paso a paso y bien explicado para que lo hagáis con existo.

Ingredientes

  • 5 manzanas
  • 2 trozos de naranja con cáscara
  • 2 ramitas de menta fresca
  • 4 ramitas de canela
  • 150 gr de azúcar
  • 50 gr de miel de aveja
  • 750 cc de vino tinto.
  • 20 gr de maizena o almidón de maíz

Preparación

  1. Lavamos y pelamos las manzanas con un descorazonador.(Pelamos las manzanas para que el vino penetre la manzana)
  2.  Agregamos las manzanas lavadas y peladas en una ollita y agregamos los 2 trozos de naranja.
  3. Agregamos las ramitas de menta fresca, las ramitas canela, el azúcar, la cucharada de miel.
  4. Agregamos el vino tinto hasta que quede pasado a la mitad de la olla y tapamos.
  5. Ponemos a fuego alto(cuando la olla comience a hervir, bajamos el fuego hasta la medida que quede hirviendo suavemente) por 1 hora.
  6. Transcurridos 30 minutos damos vuelta a la manzanas para que cocinen uniformemente.
  7. Sacamos las manzanas de la ollita, la ponemos a parte y dejamos enfriar.
  8. Agregamos a la olla con vino tinto la maizena y mezclamos bien hasta tener una leve textura un poco más viscosa.
  9. Apagamos la estufa, tomos un tamizador y agregamos el vino con maizena sobre las manzanas asadas, colocando el tamizador para que pase solo el liquido.
  10. Dejamos que las manzanas se enfríen por completo para poder servirlas.
  11. ¡Nuestras manzanas asadas al vino tinto están preparadas para servirla, puedes agregar helado para un mejor sabor!.

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