El microondas es una de las herramientas más importantes en nuestras cocinas, lo podemos usar para muchas actividades, entre ella preparar un RICO bizcocho de manzana, en esta receta casera prepararemos paso a paso un bizcocho al microondas, estará listo en 9 minutos y su sabor suave y esponjoso estarán presentes en todo momento.
Ingredientes para preparar Bizcocho de manzana al microondas
- 3 huevos
- 50 gr de aceite de oliva virgen extra
- 3 manzanas la que tu prefieras
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Miel al gusto
- 120 gr de azúcar morena o normal
- 75 gr de leche
- 1/2 sobre de levadura en polvo
- 100 gr de harina de trigo
Preparación
- Preparamos un recipiente y vertemos los huevos, el azúcar y mezclamos hasta que quede una mezcla espumosita.
- Agregamos la leche, removemos, agregamos el aceite y mezclamos al punto que nuestros ingredientes estén bien integrados.
- Mezclamos el harina y la levadura, tamizamos sobre el batido de huevo, agregamos la canela y removemos, dejamos de hacerlo cuando nuestros ingredientes estén todos bien integrados.
- Untamos el interior del molde que usaremos para hornear con mantequilla, aquí usaremos la miel la cual vertemos un poco sobre el fondo del molde.
- Pelamos y cortamos 2 de las manzanas en láminas delgadas, esta las colocaremos sobre el fondo del molde, que hemos untado con miel, por lo que tendremos una base de miel y lamina de manzanas.
- La manzana restante la pelamos y cortamos en dados pequeños(trozos pequeños) y la agregamos a la mezcla y removemos.
- Vertemos la mezcla sobre el molde con base de manzanas en láminas y llevamos al microondas, a máxima potencia durante 9 minutos, dejando reposar dentro del mismo por 6 minutos más.
- Dejamos que se enfríe por completo y nuestro bizcocho de manzana al microondas está listo para ser servido.
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