ūü•áBizcocho de manzana caramelizada |‚ÜíRECETAS„Äź2020„ÄĎMANZANAS

Bizcocho de manzana caramelizada

receta de bizcocho de manzana caramelizado

Prepara de manera f√°cil un bizcocho de manzana caramelizado super delicioso, en esta receta casera te explico paso a paso de manera simple como preparar este delicioso postre en pocos minutos.

Ingredientes

Para el bizcocho:

  • 130 ml de aceite de girasol
  • 180 gr de az√ļcar
  • 3 huevos grandes(talla L)
  • 3 gr de harina com√ļn
  • 8 gr de az√ļcar vainillada
  • 15 gr de levadura qu√≠mica
  • 200 ml de leche
  • 1/2 manzana

Para el caramelo:

  • 6 cucharadas soperas de az√ļcar
  • 1 chorrito de agua con lim√≥n
  • 1¬† 1/2 manzanas grandes

Nota: ocuparemos 2 manzanas, para la mezcla del bizcocho necesitamos solo la mitad de una, y para caramelizar necesitamos manzana y media.

Preparación

Para el bizcocho:

  1. Precalentamos el horno a 180¬įC.
  2. Pelamos, descorazonamos y cortamos las manzanas, la mitad de una la partimos en trozos y el resto de las manzanas las partimos en l√°minas delgadas.
  3. En un recipiente vertemos los huevos, el az√ļcar, el aceite y la leche.
  4. Batimos con una batidora hasta integrar todos los ingredientes.
  5. Agregamos el az√ļcar vainillado, la manzana troceada y batimos hasta integrar bien.
  6. A√Īadimos la levadura a la mezcla y poco a poco vamos a√Īadiendo el harina mientras batimos hasta integrar bien todos los ingredientes.

Para el caramelo:

  1. En la estufa a fuego lento colocamos una sartén.
  2. Agregamos el az√ļcar y el chorrito de agua con lim√≥n y esperamos a que empiece a dorar.
  3. Vertemos el caramelo que hemos obtenido en el paso anterior en un molde para hornear.
  4. Cubrimos completamente el fondo del molde con caramelo con las l√°minas de manzanas.

Integrando el caramelo y el bizcocho:

  1. Vertemos la mezcla de bizcocho sobre el molde acaramelado.
  2. Llevamos al horno precalentado a 180¬įC de 15 a 20 minutos(estar pendientes).
  3. Dejamos reposar y que se enfríe para desmoldar.
  4. ¬°Nuestro bizcocho de manzana caramelizada ya est√° listo para servirlo!

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