En esta receta casera prepararemos un delicioso postre de bizcocho de manzana con crema pastelera, es una receta simple de preparar ya que lo haremos paso a paso, es un postre muy jugoso, esponjoso y suave que te va a encantar y lo puedes comer cuando a ti se te antoje.
Ingredientes para preparar Bizcocho de manzana con crema pastelera
- 180 gr de harina
- 100 gr de aceite
- 100 gr de azúcar
- 3 huevos
- 4 gr de levadura en polvo
- 80 ml de leche, entera
- 2 manzanas peladas y cortadas en láminas no tan gruesas ni tan delgadas
- 120 gr de crema pastelera
Preparación
- Precalentamos el horno a 165 °
- Forramos una bandeja para hornear de 20 cm con papel vegetal o untamos con aceite y espolvoreamos un poco de harina.
- En un tazón mezclamos el aceite con el azúcar. Batimos durante al menos 3 minutos.
- Agregamos los huevos y volvemos a batir durante 2 minutos como máximo 3.
- Agregamos la leche e integramos bien.
- Mezclamos la harina con el polvo de hornear.
- Agregamos la harina sobre el batido y mezclamos suavemente, hasta que todo este integrado.
- Vertimos la masa en el molde engrasado.
- Horneamos por 10 minutos a 160°C.
- Saca la lata del horno, coloca bien las laminas de manzana encima y luego vierte la crema pastelera por todas partes.
- Cubre la superficie con las rodajas de manzana adicionales.
- Horneamos por 40 minutos a 165 °C con calor arriba y abajo.
- Luego apaga el horno y mantén el bizcocho en el horno durante 15 minutos.
- Dejamos que se enfríe por completo y desmoldamos.
- ¡Nuestro bizcocho de manzana con crema pastelera está listo para servir!
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