En esta ocasión no necesitaremos el horno para preparar nuestro bizcocho de manzana, solo necesitaremos la estufa y una sartén, crearemos un delicioso postre que te ve encantar, en esta receta casera de dejo el paso a paso como prepararlo de manera sencilla y rápida sin complicaciones.
Ingredientes para preparar Bizcocho De Manzana En Sartén
Para la base:
- 2 manzanas,
- 125 gr de azúcar,
- 1 cucharada de canela,
- 45 gr de mantequilla sin sal,
Para el bizcocho:
- 250 ml de harina con levadura,
- 250 ml de leche,
- 1 huevo,
- 45 gr de mantequilla sin sal,
- 1 cucharada de canela,
- 100 gr de azúcar.
Preparación
Para la base:
- Pelamos, descorazonamos y cortamos en láminas delgadas las manzanas.
- Colocamos una sartén antiadherente en la estufa y agregamos la mantequilla, la cucharadita de canela los 125 gr de azúcar.
- Derretimos a fuego lento y mezclamos bien, tiene que quedar una mezcla derretida blanda.
- Elevamos a fuego medio y agregamos las laminas de manzanas, no mezclamos, tapamos bien y dejamos por 15 minutos.
Para el bizcocho:
- Ponemos la harina sobre un recipiente, el huevo, la mantequilla derretida, la canela y el azúcar.
- Mezclamos y mientras lo hacemos vamos agregando la leche poco a poco.
- Mezclamos hasta tener una masa sin nada de grumos.
Juntando la base y el bizcocho:
- Agregamos la masa del bizcocho a las manzanas y lo agregamos de manera uniforme, que la masa cubra todas las manzanas.
- Dejamos a fuego medio por 30 a 35 minutos, hasta que nuestro bizcocho cuaje.
- Tapamos y esperamos. Para asegurarnos que este listo, pinchamos con un palillo y tiene que salirnos limpio, si sale húmedo dejalo más tiempo.
- Esperamos que se enfríe y desmoldamos.
- ¡Nuestro bizcocho de manzana en sartén ya está listo!
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