Las manzanas, las pasas y las nueces combinas perfectamente juntas en un bizcocho, y cuando se encuentran estos 3 en un postre ten por seguro que tendrás un postre super delicioso, por esta razón en esta receta casera de hoy te enseño paso a paso y bien explicado a como prepararlo de manera simple.
Ingredientes para preparar Bizcocho de manzana nueces y pasas
- 300 gr de harina
- 260 ml de leche
- 180 gr de azúcar
- 4 manzanas
- 100 gr de nueces troceadas
- 100 gr de pasas
- 4 huevos
- 20 gr de polvo para hornear
- 30 ml de ron
- Mermelada de melocotón para decorar(opcional)
Preparación
- Precalentamos el horno a 180°C.
- En un recipiente vertemos los huevos, agregamos el azúcar y batimos por 1 minuto.
- Vertemos el ron, la leche y volvemos a batir hasta integrar bien estos ingredientes.
- Agregamos la levadura, la mitad de la harina, batimos.
- Cuando se integre añadimos el resto de la harina y batimos hasta integrarlo por completo.
- Pelamos las mazanas, descorazonamos y cortamos en trozos pequeños.
- Ahora añadimos las pasas, las nueces y las manzanas troceadas a la mezcla y batimos.
- Llevamos al horno al 180°C por 40 a 50 minutos.(Estad atentos cada horno es diferente)
- Dejamos que se enfríe, desmoldamos y pintamos la superficie con la mermelada.
- Nuestro bizcocho de manzanas con pasas y nueces ya está listo para servirlo.
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