Bizcocho de manzana olla gm

Existen muchas herramientas para cocina que nos alivian la vida, ya que ellas hacen casi todo, hoy usaremos una de estas herramientas, y es a la famosa olla gm, en este caso el modelo G Deluxe, en esta receta preparemos un rico bizcocho de manzana paso a paso para que sea más fácil de lo que en  verdad es.

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1 yogurt
  • 300 gr de harina
  • 200 gr de azúcar
  • 100 ml de aceite de girasol
  • Ralladura de un limón
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1 sobre de levadura química
  • 1 manzana

Preparación

  1. Vertemos los huevos en un recipiente agregamos el azúcar y mezclamos con batidora hasta que doblen su volumen, el resultado es una mezcla espumosa.
  2. Lavamos, pelamos y rallamos nuestra manzana, desechando el corazón.
  3. Mezclamos la levadura con el harina y tamizamos sobre el batido anterior, agregamos la canela molida, la ralladura de limón, el aceite de girasol, el yogurt y la manzana rallada.
  4. Mezclamos hasta que nuestros ingredientes se integren bien y se conviertan en una masa homogénea.
  5. Vamos a la olla gm, untamos el interior de la cubeta con un poco de mantequilla derretida y un poco de harina, para que la masa no se nos pegue.
  6. Vertemos la mezcla de bizcocho que hemos preparado, cerramos la olla gm, dejando la barbuda de presión abierta.
  7. Seleccionamos menú horno a 180°C por 20 minutos. Después de 20 minutos terminaremos de hacer el bizcocho con el cabezal de horno de la olla gm.
  8. Lo haremos colocando el aro metálico sobre la cubeta y cabezal de horno, a 150°C por 35 minutos. Esperamos que se enfríe para desmoldar.
  9. Ahora podemos decorar con mermelada o con azúcar glas la superficie del bizcocho(Opcional). Nuestro delicioso bizcocho de manzana en olla gm ya está listo para servir.

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