Bizcocho de manzana y chocolate

receta de bizcocho de manzana y chocolate

Te enseño en 11 pasos cortos a crear un delicioso bizcocho de manzana y chocolate casero, esta receta es muy simple y aquí iremos paso a paso creando este rico postre, ¡así que vamos al lio!

Ingredientes para preparar Bizcocho de manzana y chocolate

  • 140 gr de harina de repostería
  • 90 gr de azúcar
  • 2 huevos
  • 60 gr de chispas de chocolate
  • Esencia de vainilla
  • 1/2 sobre de levadura
  • 220 gr de manzanas(2 manzanas pequeñas)
  • 60 gr de mantequilla

Preparación

  1. Precalentamos el horno a 180°C.
  2. Pelamos, descorazonamos y cortamos las manzanas a la mitad.
  3. Rallamos las manzanas con un rallador.
  4. Agregamos la manzana rallada en un recipiente, vertemos los huevos y mezclamos muy bien.
  5. Mezclamos el harina y el medio sobre de levadura y tamizamos sobre la mezcla anterior y removemos.
  6. Agregamos el azúcar, 1 cucharada de vainilla y la mantequilla previamente derretida en el microondas y batimos hasta que se integre todo bien.
  7. Apartamos unas 15 chispas de chocolate, el resto la agregamos a la masa e integramos bien todos los ingredientes.
  8. Engrasamos el interior del molde,  usando margarina o mantequilla, luego espolvoreamos un poco de harina.
  9. Agregamos la mezcla al molde engrasado y rociamos las chispas de chocolate que apartamos.
  10. Llevamos al horno precalentado a 180°C por 60 minutos o hasta ver que el bizcocho esta dorado.
  11. Dejamos que se enfríe y  desmoldamos nuestro bizcocho de chocolate con manzana.+
  12. ¡Listo!

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