ūü•áBizcocho de harina de ma√≠z y manzana |‚ÜíRECETAS„Äź2020„ÄĎMANZANAS

Bizcocho de harina de maíz y manzana

receta de bizcocho de manzana y harina de maiz

La harina de ma√≠z amarilla en la masa agrega una gran textura a este postre hogare√Īo y por lo que en esta receta casera prepararemos de manera practica y f√°cil un bizcocho de manzana con harina de ma√≠z, lo prepararemos paso a paso ¬° as√≠ que comencemos ya!

Ingredientes

  • 1 ‚ĀĄ 4 taza de mantequilla
  • 3 tazas de manzanas, peladas, sin coraz√≥n y en l√°minas delgadas (alrededor de 3 manzanas medianas)
  • 1 ‚ĀĄ 3 taza de pasas
  • 2 cucharadas de az√ļcar granulada
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 3 ‚ĀĄ 4 taza de harina de ma√≠z
  • 3 ‚ĀĄ 4 taza de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 ‚ĀĄ 2 cucharadita de sal
  • 3 ‚ĀĄ 4 taza de mantequilla
  • 1 taza de az√ļcar
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 4 huevos
  • 1 ‚ĀĄ 3 taza de crema agria
  • 1 cucharada de leche

Preparación

  1. Precalentamos el horno a 180¬įC.
  2. Engrasamos los lados y el fondo del molde para hornear.
  3. En una sartén grande, derretimos 1/4 taza de mantequilla a fuego medio.
  4. Agregamos las manzanas troceadas en rodajas y las pasas.
  5. Cocinamos unos 8 minutos o hasta que las manzanas estén blandas.
  6. A√Īadimos la canela y el az√ļcar.
  7. Espolvoreamos las manzanas con canela y az√ļcar y dejamos esta mezcla a un lado.
  8. Combinamos los ingredientes secos: harina de maíz, harina, levadura y 1/2 cucharadita de sal.
  9. En un tazón, mezclamos 3/4 tazas de mantequilla ablandada.
  10. Agregamos 1 taza de az√ļcar gradualmente y agregamos la vainilla hasta que todo est√© combinado.
  11. A√Īadimos los huevos uno a la vez; batimos despu√©s de cada adici√≥n.
  12. Agregamos la crema agria y la leche y la agregamos en la mezcla de harina de maíz.
  13. Vertimos 2/3 de la masa en el fondo del molde engrasado.
  14. Cubrimos con mezcla de manzanas y pasas cocidas, reservando algunas para decorar.
  15. Cubrimos las manzanas y pasas cocidas con la masa restante y decoramos la superficie con las l√°minas de manzanas que apartamos para decorar.
  16. Horneamos a 180¬įC durante unos 40 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
  17. Dejamos enfriar en una sartén unos 20 minutos.
  18. Espolvorea con az√ļcar en polvo antes de servir.
  19. ¡Nuestro rico postre de bizcocho de harina de maíz y manzana está preparado!

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