ūü•áBizcocho de manzana y queso philadelphia |‚ÜíRECETAS„Äź2020„ÄĎMANZANAS

Bizcocho de manzana y queso philadelphia

receta de bizcocho de manzana y queso philadelphia

Uno de los bizcochos más deliciosos para disfrutar con una taza de café, preparar el bizcocho de manzana y queso philadelphia es muy fácil si te apegas a esta receta casera, donde lo crearemos paso a paso de la manera más simple que existe.

Ingredientes

  • 250 gr de harina espelta integral
  • 60 ml de leche o nata
  • Ralladura de un lim√≥n
  • Jugo de medio lim√≥n
  • 3 Manzanas
  • 150 gr de queso philadelphia
  • 2 huevos
  • 12 gr de levadura
  • 2 Cucharadas de harina de garbanzo
  • 8 Cucharadas de agua sopera
  • 150 gr de az√ļcar

Preparación

  1. Precalentamos el horno a 180¬įC con calor arriba y abajo.
  2. Engrasamos el molde con aceite o mantequilla y espolvoreamos un poco de harina.
  3. Vertemos los huevos, las 2 cucharadas de harina de garbanzo, las 8 cucharadas de agua y mezclamos hasta que estos ingredientes se integren bien.
  4. Agregamos el queso philadelphia, el az√ļcar, la leche y el jugo de lim√≥n y mezclamos.
  5. Agregamos una pizca de sal, batimos hasta que la mezcla no tenga grumos y quede una masa lisa.
  6. Mezclamos el harina y los 12 gr de levadura, y la a√Īadimos a la mezcla mientras mezclamos.
  7. Nos quedara una masa espesa y poco elástica, agregamos la ralladura de limón y mezclamos.
  8. Pelamos, descorazonamos y cortamos las manzanas en l√°minas no tan delgadas ni tan gruesas.
  9. Agregamos la masa al molde engrasado y a√Īadimos las laminas de manzana sobre la masa.
  10. Metemos al horno a 180¬įC durante 45 a 55 minutos.
  11. Desmoldamos con cuidado y esperamos que se enfríe.
  12. Espolvoreamos un poco de az√ļcar o pintamos la superficie con mermelada de melocot√≥n.
  13. ¬°Nuestro bizcocho de manzana con leche y queso philadelphia ya est√° listo para servir!

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