Cómo recalentar McMuffins: pruebo 4 métodos [Pics]

¿Ha pedido demasiados McMuffins de McDonald’s y se ha preguntado si se pueden recalentar y comer más tarde? ¿O incluso al día siguiente?

Lo último que quieres son bollos rancios y un huevo gomoso y masticable. Entonces, ¿cómo puedes evitar esto?

Bueno, probé cuatro métodos diferentes de recalentamiento y me complace informar que, de hecho, es posible restaurar un McMuffin a su antigua gloria.

Con esto me refiero a pan suave, un huevo sabroso y una hamburguesa jugosa y suculenta.

Para una frescura prolongada, también es importante almacenar McMuffins correctamente, por lo que incluiré algunos consejos y pautas.

La respuesta corta:

La mejor manera de recalentar un McMuffin es usar una combinación de microondas y una sartén. Primero, desarma la hamburguesa. Luego engrase ligeramente una sartén y fría la hamburguesa y el huevo durante 1-2 minutos. Mientras tanto, cubra el pan con una toalla de papel húmeda y caliéntelo en el microondas durante 30 segundos.

Una nota sobre mi experimento.

McMuffins, en todas sus iteraciones, son francamente sabrosos, por lo que invariablemente termino comprando demasiados a la vez.

Ayer por la mañana, me abastecí de mi preferencia habitual, la salchicha McMuffin, y sobreestimé en gran medida el hambre que tenía.

Pero no estaba dispuesto a quejarme. Esto solo significaba que tenía que comer McMuffins dos mañanas seguidas. Todo lo que tenía que hacer era encontrar la mejor manera de recalentarlos.

Como no soy de hacer las cosas a medias, decidí probar cuatro métodos diferentes de recalentamiento en mi búsqueda de un McMuffin perfectamente calentado.

Estos incluyeron:

• Recalentar un McMuffin en una sartén (el mejor método para una salchicha y huevo de sabor fresco)
• Recalentar un McMuffin en el microondas (muy conveniente, mejor para el pan)
• Recalentar un McMuffin en la freidora (una buen método que agrega agradable crujiente)
• Recalentar un McMuffin en el horno (lento e inconveniente)

La técnica de la sartén me dio los mejores resultados en cuanto al huevo y la hamburguesa, el panecillo también estaba bueno, pero no tan húmedo como podría haber estado.

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Los resultados de la freidora de aire fueron similares pero con un bollo ligeramente más crujiente e incluso más seco.

El microondas hizo el mejor trabajo al suavizar y refrescar el pan, pero no retuvo tanto el sabor de la salchicha y el huevo.

Recalentar mis McMuffins en el horno fue un método quisquilloso e ineficaz que produjo resultados mediocres. No lo recomendaría.

En general, un método híbrido de freír (el huevo y la salchicha) y calentar en el microondas (los bollos) es una excelente manera de recalentar este desayuno clásico.

Nota: experimenté con un McMuffin de salchicha y huevo, pero las técnicas de esta publicación funcionarán igual de bien para McMuffins de tocino y huevo o de huevo simple.

Recalentar un McMuffin en una sartén

Engrasa ligeramente una sartén y pon la estufa a fuego medio-alto. Desmonta tu McMuffin. Freír el huevo y la hamburguesa de 1 a 2 minutos por cada lado. Luego, rocíe un poco de agua alrededor de la sartén y agregue los bollos, con el lado cortado hacia abajo. Cubra la sartén y caliente durante 1 minuto. Vuelva a armar el muffin y sirva caliente.

Esta técnica revigoriza tanto la carne como el huevo, asegurando que sean lo más sabrosos posible.

Cómo recalentar un McMuffin en una sartén:

1. Pon tu estufa a fuego medio-alto.
3. Aceitar ligeramente una sartén.
4. Fríe el huevo y la hamburguesa de 1 a 2 minutos por cada lado.
5. Coloque los bollos en la sartén, con el lado cortado hacia abajo.
6. Espolvorea un poco de agua alrededor del borde de la sartén.
7. Cubra la sartén con una tapa durante 1 minuto.
8. Retire los componentes, vuelva a armar y sirva.

Este método es realmente eficaz a la hora de recuperar el sabor y la textura originales tanto del huevo como de la salchicha. Saben tan bien como nuevos.

Rociar agua alrededor de la sartén crea vapor que ayuda a ablandar el pan (aunque no hará milagros).

El tiempo es esencial, ya que no querrás quemar ninguno de tus componentes delicados, especialmente el huevo.

La hamburguesa de salchicha (o tocino) y el huevo se calentarán rápidamente, así que esté atento a las señales de que se están cocinando demasiado y reduzca el tiempo de fritura en consecuencia.

Si no le gusta el pan seco, considere pasar el panecillo por el microondas durante unos segundos como alternativa a calentarlo en una sartén.

mi veredicto

No puedo culpar a este método en términos de entregar un huevo suave y uniformemente calentado y una hamburguesa jugosa y sabrosa.

El bollo no fue tan impresionante, ya que se volvió un poco seco, pero no lo suficiente como para disuadirme de disfrutar la comida en su totalidad.

Recalentar un McMuffin en el microondas

Coloque su McMuffin en un plato apto para microondas. Cubre ligeramente el muffin con un trozo de toalla de papel húmeda. Calentar el panecillo en el microondas en intervalos de 30 segundos hasta que se caliente. Luego, retírelo del microondas, retire la toalla de papel y déjelo reposar durante 30 segundos más. Servir y disfrutar.

Este método funciona perfectamente para esas mañanas en las que tienes prisa, siempre y cuando no te excedas en el tiempo.

Cómo recalentar un McMuffin en el microondas:

1. Coloque su McMuffin en un plato apto para microondas.
2. Cubre el muffin con una toalla de papel húmeda.
3. Microondas en intervalos de 30 segundos hasta que se caliente.
4. Retirar del microondas y destapar el muffin.
5. Déjalo reposar durante 30 segundos.
6. Luego, sirva de inmediato.

La humedad de la toalla de papel húmeda hace que los bollos queden súper suaves, como nuevos.

Dicho esto, no envuelvas el muffin por completo o podrías terminar con la parte inferior empapada.

Con el tiempo adecuado, la hamburguesa se mantiene jugosa y sabrosa, pero el huevo puede cocinarse demasiado fácilmente y volverse gomoso.

Por lo tanto, es posible que desee vigilar el progreso de calentamiento de la magdalena. Es un buen equilibrio entre calentarlo completamente y sobrecalentarlo.

Si le resulta difícil elegir el momento adecuado, considere desarmar el sándwich y calentar primero el huevo y la hamburguesa en el microondas, luego el pan. De esa manera sabes que todo está muy caliente.

mi veredicto

Para alguien que tiene prisa, este es el método que recomendaría. Además del huevo ligeramente masticable, es una forma efectiva y conveniente de recalentar un McMuffin que no sacrifica el sabor.

El sabor de la hamburguesa no era exactamente tan bueno como el método de la sartén o la freidora, pero la textura del pan fue definitivamente ganadora.

Recalentar un McMuffin en la freidora

Configura tu freidora a 350 °F (180 °C). Desmonte el muffin y coloque el huevo y la hamburguesa en la cesta de la freidora. Caliéntelos durante 1 a 2 minutos. Luego, agregue los bollos (con el lado cortado hacia abajo) a la canasta y caliente por 30 segundos más. Retire y vuelva a armar el McMuffin. Servir inmediatamente.

Si tiene una freidora de aire, este es un método sabroso para probar. Le da un poco de dinamismo a la hamburguesa y le da al pan un crujido centelleante.

Cómo recalentar un McMuffin en una freidora:

1. Configura tu freidora a 350 °F (180 °C).
2. Desmontar el muffin.
3. Coloque el huevo y la hamburguesa en la canasta.
4. Freírlos durante 1 a 2 minutos.
5. Luego, agregue los bollos, con el lado cortado hacia abajo, a la canasta.
6. Caliente durante 30 segundos más.
7. Retire el pan, el huevo y la hamburguesa de la canasta y vuelva a armar.
8. Servir inmediatamente.

Las freidoras de aire calientan la comida a la velocidad del rayo, así que vigile de cerca su huevo para evitar que se cocine demasiado. Tampoco desea quemar o secar el componente de carne.

Sin humedad adicional, los bollos quedan bastante secos, pero desarrollan un crujido agradable.

Si prefiere bollos suaves, puede calentar su pan en el microondas.

mi veredicto

Esta técnica dio como resultado un giro divertido en la textura característica de los McMuffins. Todo tenía un poco más de crocante y el muffin también tenía un gran sabor.

Por lo tanto, es un buen método si tiene una freidora de aire, pero si si no lo hace, obtendrá resultados similares utilizando la técnica de la sartén.

Recalentar un McMuffin en el horno

Precaliente su horno a 350°F (180°C). Desmontar el muffin. Envuelva la hamburguesa y el huevo (juntos) en papel de aluminio y caliente durante 4 a 5 minutos. Luego, rocía el pan con agua y envuélvelo también en papel aluminio. Colóquelo en el horno junto con los rellenos durante 2 a 3 minutos. Vuelva a armar el muffin y sirva.

Envolver los componentes del panecillo en papel de aluminio sella con calor, calentando los ingredientes de manera uniforme.

Cómo recalentar un McMuffin en el horno:

1. Precaliente su horno a 350°F (180°C).
2. Desmontar el muffin.
3. Envuelva la hamburguesa y el huevo en papel aluminio juntos.
4. Colóquelos en el horno durante 4 a 5 minutos.
5. Espolvorea las mitades de muffin con agua y envuélvelas en papel aluminio.
6. Colóquelos junto con el huevo y la hamburguesa en el horno durante 2 a 3 minutos.
7. Una vez tibio, vuelve a armar el muffin y sirve inmediatamente.

Precalentar el horno toma un tiempo, pero una vez que el panecillo está allí, puede sobrecalentarse muy rápidamente, haciendo que la hamburguesa se endurezca, el huevo se vuelva masticable y el pan se seque. Esté atento a la hora.

Por otro lado, si los sacas del horno demasiado rápido, solo estarán parcialmente calientes.

Este es un método conveniente para recalentar varios McMuffins a la vez, pero es mucho esfuerzo para uno solo.

mi veredicto

Este método produjo los resultados más decepcionantes. Descubrí que el sabor y la textura de la hamburguesa y el huevo no se amplificaron, sino todo lo contrario. Y carecían de sabor de manera similar al huevo y la hamburguesa del microondas.

También era demasiado complicado para la comida del desayuno para llevar.

Cómo almacenar un McMuffin

La mejor manera de almacenar McMuffins es en un recipiente hermético en el refrigerador. Puedes conservar tus muffins en su embalaje original o envolverlos individualmente en un trozo de papel toalla. Colóquelos en el recipiente hermético y séllelos herméticamente. En el refrigerador, los McMuffins permanecerán frescos hasta por 5 días.

Al mantener sus McMuffins envueltos, bloquea efectivamente la humedad que evita que se sequen. La medida adicional de sellarlos en un recipiente hermético mantiene alejadas a las bacterias desagradables.

¿Puedes congelar un McMuffin?

Cuando congele un McMuffin, primero deje que se enfríe a temperatura ambiente. Luego, envuélvalo bien en una toalla de papel y colóquelo en una bolsa para congelar. Retire la mayor cantidad de aire posible de la bolsa del congelador y séllela herméticamente. Los McMuffins en el congelador durarán hasta 2 meses.

Envolver el McMuffin en una toalla de papel retiene la humedad y evita las quemaduras por congelación.

Cómo congelar un McMuffin:

1. Enfríe su McMuffin a temperatura ambiente.
2. Envuélvelo en un pedazo de toalla de papel.
3. Colóquelo en una bolsa de congelador.
4. Retire la mayor cantidad de aire posible de la bolsa del congelador.
5. Sella bien la bolsa.
6. Coloque en el congelador y use dentro de dos meses.

Los McMuffins se congelan bien, por lo que es bueno tener un stock a mano para esas mañanas en movimiento.

Para obtener la máxima frescura, elimine la mayor cantidad de aire posible de la bolsa del congelador. Puede usar una pajita o presionarla con las manos mientras la sella.

Cómo descongelar un McMuffin

Puede descongelar un McMuffin dejándolo reposar en el refrigerador durante la noche. Manténgalo envuelto en su toalla de papel, ya que esto absorberá la humedad adicional que surja durante la descongelación. Alternativamente, puede recalentar un McMuffin congelado.

Cómo recalentar un McMuffin congelado

Para recalentar un McMuffin congelado, colóquelo sobre una toalla de papel en un plato apto para microondas y caliéntelo al 50 % durante 1 minuto. Luego, dale la vuelta y caliéntalo durante otros 30 segundos a 1 minuto a temperatura alta, o hasta que se caliente por completo. Permita que el muffin descanse por un minuto y luego sirva de inmediato.

Colocar la toalla de papel debajo del muffin absorberá la humedad del proceso de descongelación y evitará que el muffin se empape.

También puede recalentar McMuffins congelados en el horno.

Precaliente su horno a 400°F (200°C). Envuelva el panecillo en papel de aluminio y caliente durante 10 a 15 minutos. Una vez que esté tibio, desenvuelve el muffin y caliéntalo durante unos minutos más para que desarrolle una textura un poco crujiente.

¿Cuánto dura un McMuffin?

Los siguientes plazos lo guiarán en cuanto a cuánto tiempo puede almacenar sus McMuffins.

• Temperatura ambiente: Los McMuffins no deben dejarse a temperatura ambiente durante más de dos horas. Es mejor guardarlos tan pronto como ya no estén calientes.
• Refrigerado: Los McMuffins se pueden almacenar en el refrigerador hasta por cinco días. Sin embargo, comenzarán a volverse rancios después de 2 a 3 días.
• Congelado: Los McMuffins que se congelan correctamente pueden durar hasta 2 meses en el congelador.