Exactamente cómo ablandar panes de hamburguesa rancios: pruebo 4 métodos [Pics]

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Tabla de contenido

Todos conocemos la lucha.

Hay una persona en el hogar que se niega a ceñir y meter la bolsa de pan.

¿El resultado? Panes de hamburguesa desmenuzables y rancios que no son comestibles.

Por suerte para ti, he probado cuatro formas diferentes de revivir panes rancios para que puedas disfrutar de una sabrosa hamburguesa.

También incluí consejos sobre cómo almacenar y congelar panes de hamburguesa para mantenerlos frescos.

¿Listo? Saltemos directamente.

La mejor manera de ablandar los panes de hamburguesa es en el horno. Primero, rocíe sus bollos ligeramente con agua. A continuación, envuélvalos en papel aluminio y colóquelos sobre una rejilla. Calienta los panes de hamburguesa a 350 °F (180 °C) durante 5 minutos. Si el pan está un poco empapado, déjelos en el horno sin tapar durante 1 minuto. Servir inmediatamente.

Una nota sobre mi experimento.

4 panes de hamburguesa después de ablandarlos usando 4 métodos diferentes

Compré un paquete de panes para hamburguesas y los dejé en el mostrador expuestos al aire para que se pusieran rancios.

Al día siguiente, probé cuatro métodos diferentes de suavizarlos para que volvieran a estar húmedos y frescos.

Intenté suavizar los bollos:

  • en el microondas (más suave pero masticable)
  • En el horno (casi fresco)
  • Al vapor (suave y fresco)
  • En una sartén (bueno para un efecto ligeramente tostado)

Cada método hizo un buen trabajo al hacer que los bollos fueran utilizables, pero el horno y la vaporera resultaron ser las estrellas.

Ambos hicieron el pan suave, fresco y nuevo otra vez.

El microondas y la sartén son efectivos a su manera, pero tienen algunas desventajas.

Ablandamiento de panes de hamburguesa en el microondas

Para ablandar los panes de hamburguesa en el microondas, primero coloque los panes en un plato apto para microondas y cúbralos con una toalla de papel húmeda. Microondas en intervalos de 10 segundos hasta que esté tibio y suave. Coma de inmediato, o se volverán rancios nuevamente.

Cómo ablandar panes de hamburguesa en el microondas:

  1. Pon los bollos en un plato apto para microondas.
  2. Cubra los bollos con una toalla de papel húmeda.
  3. Microondas en intervalos de 10 segundos.
  4. Caliente hasta que esté suave y esponjoso, luego coma de inmediato.

Si no tienes una toalla de papel, no te estreses.

Simplemente coloque un vaso de agua dentro del microondas con los bollos.

El agua humedecerá el interior del microondas e infundirá humedad al pan.

Como ocurre con cualquier pan de microondas, se pondrá rancio una vez que se enfríe. Cartón rancio.

Para evitar esto, ¡cómelo mientras aún está caliente!

Asegúrese de seguir la sugerencia de intervalo de tiempo y no se sobrecaliente. Solo caliéntalo hasta que esté tibio, o obtendrás un crouton digno de romperte los dientes.

mi veredicto

El microondas fue el método de ablandamiento más efectivo, y fue súper rápido y fácil.

El único problema era que el pan estaba un poco duro, incluso recién salido del microondas.

Ablandamiento de panes de hamburguesa en el horno

Para ablandar los panes de hamburguesa en el horno, primero, rocíelos ligeramente con agua. A continuación, envuélvalos en papel aluminio y colóquelos sobre una rejilla. Caliente a 350 °F (180 °C) durante 5 minutos. Si el pan está un poco empapado, déjelos en el horno sin tapar durante 1 minuto.

Cómo ablandar panes de hamburguesa en el horno:

  1. Precaliente el horno a 350°F (180°C).
  2. Rocíe sus panes de hamburguesa con agua. Unos rocíos deberían ser suficientes.
  3. Envuelve los panes de hamburguesa en papel aluminio.
  4. Colóquelos en una rejilla de alambre.
  5. Calentar durante 5 minutos.

Si quieres hacer un esfuerzo adicional, puedes hacer un horno de vapor.

Coloque una bandeja poco profunda de agua debajo de la rejilla con su bollo y haga agujeros en el papel de aluminio para que el vapor pueda filtrarse en los bollos.

Otra opción es poner los bollos en una bolsa de papel mojado en el horno en lugar de papel de aluminio.

¡Cualquier cosa que introduzca algo de humedad funcionará!

mi veredicto

Los panes de hamburguesa salieron bastante bien.

Sabían frescos y se habían ablandado bien.

El único inconveniente es que es un poco lento en comparación con los otros métodos.

Si está calentando los panes de toda una familia, definitivamente recomendaría este método para hacerlo todo de una vez.

Ablandamiento de panes de hamburguesa en la vaporera

Para ablandar panes de hamburguesa rancios en la vaporera, primero, lleve el agua de la vaporera a fuego lento. Coloque sus panes de hamburguesa en la vaporera con el lado cortado hacia arriba (o entero). Cocine al vapor durante 1 a 2 minutos. Después de calentar, déjelos secar al aire durante 30 segundos antes de disfrutarlos.

Cómo ablandar panes de hamburguesa en la vaporera:

  1. Prepara tu vaporera y lleva el agua a fuego lento.
  2. Coloque sus bollos en la vaporera, con el lado cortado hacia arriba si ya están rebanados.
  3. Cocine al vapor durante 1 a 2 minutos.
  4. Déjalos secar al aire durante 30 segundos.
  5. ¡Disfrutar!

Tenga cuidado de no cocinar los bollos al vapor demasiado tiempo, o puede adivinar lo que podría pasar.

A menos que te guste el agua de pan caldosa… solo mantente atento a la hora.

Si no tienes un vaporizador, aún puedes usar este método.

Para hacer su propia vaporera, obtenga una olla ancha y coloque cuatro bolas de aluminio enrollado del mismo tamaño. Apoya un plato sobre las bolas.

Vierta una pulgada de agua en la olla y cocine a fuego lento.

¡Pon tus bollos en el plato, cubre la olla con una tapa y cocina al vapor!

mi veredicto

Esperaba grandes cosas de este método, ya que lo he usado para panes para perritos calientes durante años.

¡Y no decepcionó!

Los bollos salieron suaves y sabían frescos. ñam.

Ablandamiento de panes de hamburguesa en la sartén

Para ablandar panes de hamburguesa en una sartén, primero derrita un poco de mantequilla en la sartén. Coloque sus bollos con el lado cortado hacia abajo en la sartén y caliente a fuego medio-bajo. Rocíe un poco de agua sobre los bollos y cubra con una tapa. Vapor durante 2-3 minutos.

Cómo ablandar panes de hamburguesa en la sartén:

  1. Derrita un poco de mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo
  2. Coloque sus bollos con el lado cortado hacia abajo en la sartén.
  3. Espolvorea un poco de agua sobre los bollos.
  4. Cubra con una tapa.
  5. Caliente durante 2 a 3 minutos.
  6. Para que los bollos queden crujientes, sube el fuego a alto durante un minuto al final.

Este método es la mezcla perfecta entre agregar humedad y tostar los bollos.

El agua vaporiza y suaviza el pan, y la mantequilla infunde sabor y ayuda a que el lado cortado quede crujiente.

Cuando pongas el agua, ten cuidado de no pasarte.

Accidentalmente podrías hacer que tus bollos se vuelvan blandos, y eso probablemente sea peor que los bollos rancios.

mi veredicto

Si bien los bollos no quedaron tan suaves como con los otros métodos, la mantequilla agregó un sabor agradable y un efecto tostado.

Para panecillos que están un poco rancios, este método funcionará bien.

panes de hamburguesa ablandados en 4 recipientes diferentes

Cómo almacenar panes de hamburguesa y mantenerlos frescos

La mejor manera de almacenar los panes de hamburguesa es envolverlos en papel de aluminio o plástico a temperatura ambiente. Se mantendrán frescos durante 2 o 3 días de esta manera. Si desea conservarlos por más tiempo, puede congelarlos. Evite la nevera porque esto acelerará el proceso de congelación.

El envoltorio de plástico o el papel de aluminio minimizarán el flujo de aire alrededor de los panes de hamburguesa, que es lo que los hace rancios.

También puede guardarlos en su embalaje original siempre que pueda asegurarlo y hacerlo hermético (clips como estos funcionan bien para esto!).

¿Por qué evitar la nevera?

El pan se vuelve rancio cuando el almidón se cristaliza.

Este proceso ocurre mucho más rápido a temperaturas más frías en el refrigerador que a temperatura ambiente.

Una vez que llegas a temperaturas bajo cero, ¡el proceso se detiene por completo!

¿Puedes congelar panes de hamburguesa?

Congelar panes de hamburguesa es una excelente manera de mantenerlos frescos. Si no podrá usar sus bollos dentro de unos dos días, continúe y póngalos en el congelador. Envueltos firmemente en una doble capa de envoltura de plástico y papel de aluminio, durarán hasta 6 meses.

Cómo congelar panes de hamburguesa:

  1. Asegúrate de que tus bollos estén a temperatura ambiente.
  2. Mantenga los bollos enteros si aún no los ha cortado. Si están cortados, coloque una pequeña hoja de papel pergamino en el medio para que no se peguen.
  3. Envuelva los bollos con fuerza en una capa de envoltura de plástico seguida de una capa de frustrar.
  4. Conservar en el congelador hasta por seis meses.

La doble capa de envoltura ayuda a proteger los bollos de las quemaduras del congelador (lo que les dará un sabor divertido).

Otra opción para congelar los bollos es congelarlos primero en una bandeja para hornear y luego sellarlos al vacío una vez que estén duros.

Cómo recalentar panes de hamburguesa congelados

Descongele los panes de hamburguesa congelados a temperatura ambiente. Manténgalos envueltos para que no se sequen. También puede usar la configuración de descongelación en el microondas para descongelarlos.

Una vez que sus bollos estén descongelados, puede calentarlos usando cualquiera de los métodos que mencionamos anteriormente.

Exactamente cómo ablandar panes de hamburguesa

En esta breve receta, te muestro la mejor manera de revivir y suavizar tus panes de hamburguesa rancios.

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Curso: Ingrediente
Cocina: Americano
Palabra clave: bollos de hamburguesa, suavizar los bollos de hamburguesa
Tiempo de preparación: 0 minutos
Hora de cocinar: 5 minutos
Tiempo Total: 5 minutos
Porciones: 1 persona
Calorías: 278kcal

Ingredientes

  • 1 parte bollos de hamburguesa
  • 2 asperja agua

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350°F (180°C).
  • Rocíe sus panes de hamburguesa con agua. Unos rocíos deberían ser suficientes.
  • Envuelve los panes de hamburguesa en papel aluminio.
  • Colóquelos en una rejilla de alambre.
  • Calentar durante 5 minutos.

notas

Si quieres hacer un esfuerzo adicional, puedes hacer un horno de vapor.

Coloque una bandeja poco profunda de agua debajo de la rejilla con su bollo y haga agujeros en el papel de aluminio para que el vapor pueda filtrarse en los bollos.

Otra opción es poner los bollos en una bolsa de papel mojado en el horno en lugar de papel de aluminio.

¡Cualquier cosa que introduzca algo de humedad funcionará!

Nutrición

Servicio: 100gramo | Calorías: 278kcal
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