Tabla de contenido
Si se pregunta qué servir con sus codornices, ha venido al lugar correcto.
En este artículo, enumero 11 de las guarniciones más populares para las codornices.
Hay opciones de relleno, opciones ligeras, opciones ricas, opciones refrescantes… entiendes la idea.
¿Escapado? Aquí está la respuesta corta.
Las mejores guarniciones para las codornices incluyen papas al limón griegas, ensalada de col y ensalada Waldorf al curry. Para una guarnición de temática más asiática, elige algo como berenjena con miso, ensalada de fideos tailandeses o arroz frito yang-zhou. Si desea una opción más saludable, intente servir las codornices con una simple ensalada de cítricos.
¿Listo? Empecemos.
Patatas al limón griegas asadas lentamente
Este es un clásico de la cena con un toque griego.
Las papas se cocinan en un caldo lleno de sabor para darles un interior suave y esponjoso y un ligero crujido por fuera.
Un toque de limón alegra el plato y hace que combine perfectamente con la codorniz.
Verificar Espolvorear y germinar receta para averiguar exactamente lo que va en el caldo.
Champiñones rellenos de Portobello
Estos champiñones portobello rellenos son fáciles de hacer y tienen mucho sabor.
Puedes rellenarlos con todo tipo de cosas, pero me gusta Eatwell101’s iteración con pan rallado, cebolletas y tomates cherry.
Además de queso. Agregar queso no es negociable.
Otros rellenos sabrosos incluyen espinacas, hierbas frescas, nueces picadas o trocitos de tocino.
Para hacer los champiñones sin gluten, simplemente omite el pan rallado.
Ensalada de col cremosa
¿Después de algo ligero y fácil? Entonces esta es la guarnición para ti.
Simplemente mezcle el aderezo con las verduras picadas y listo.
Es fresco, saludable y ayuda a alegrar las codornices.
¿La mejor parte? Puede preparar la ensalada de col con unos días de anticipación para ahorrar tiempo.
Poner a prueba o probar de valentina receta de ensalada de col. Ella usa un aderezo clásico de mayonesa, pero si quieres algo con más chispa, elige un aderezo a base de vinagre.
Horneado de espárragos con queso
Como regla general, si se ve demasiado verde, ¡simplemente agregue queso!
Este plato es una excelente opción si vas a tener algunos comensales quisquillosos en la mesa.
Los espárragos crujientes combinados con la pegajosidad del queso son simplemente celestiales.
Coloque unas rebanadas de codorniz encima y tendrá un plato delicioso que seguramente lo llenará.
Esto horneado de espárragos con queso se completa con trocitos de tocino, cebollas crujientes y algunas hojuelas de pimiento picante.
berenjena miso
Esta berenjena al horno de inspiración asiática es una de mis formas favoritas de cocinar el lado popular.
¡El glaseado pegajoso es un excelente lápiz labial orgánico!
Bromas aparte, las servilletas son imprescindibles a la hora de comer este plato.
Sus notas dulces, ahumadas y umami complementan a la perfección las notas amaderadas de la codorniz.
¿Ya tienes hambre? Necesitarás alrededor de 40 minutos para preparar sixhungryfeet’s berenjena glaseada con miso.
Consejo: sirva el plato con un poco de vino tinto para acompañarlo.
Ensalada de cítricos sencilla
Ya sabes lo que dicen, todo debe hacerse lo más simple posible, pero no más simple.
Esta ensalada es la definición de simple, pero aun así sabe y se ve increíble.
¡Puedes prepararlo en 5 minutos!
Los sabores picantes son refrescantes y harán que se sienta como en verano, incluso si es pleno invierno.
prueba esto ensalada de cítricos con hinojo y aguacatelos sabores audaces funcionan bien con el juego de la codorniz.
Puré de patatas con trufa
Si está sirviendo jugo o salsa con sus codornices, el puré de papas es imprescindible.
El puré suave y mantecoso puede absorber todos los jugos de codorniz, maximizando el factor yum.
Y agregar trufa lo lleva a un nivel completamente nuevo.
Su comida será rica, cremosa e indulgente, ¡pero todos merecemos un regalo de vez en cuando!
daniela usa papas doradas Yukon en su receta porque tienen la textura más esponjosa.
Consejo: las batatas también funcionan bien con esta receta.
Ratatouille
Fuera de mi cabeza (juego de palabras de la película de Disney) este es uno de los platos de acompañamiento más sabrosos que he probado.
Es un plato francés clásico que es sustancioso, rico y reconfortante.
La dulzura de la salsa de tomate funciona en armonía con los sabores terrosos de la codorniz.
Sirva ambos con un poco de pan crujiente al lado para que pueda limpiar el plato.
chefduhome’s ratatouille es visualmente impresionante! Primero comemos con los ojos después de todo.
Ensalada de fideos tailandeses
Lo único que tienes que cocinar para este lado son los fideos.
El resto de los ingredientes son verduras recién cortadas (más el ingrediente secreto: jugo de naranja, que agrega algo de acidez).
Es una gran ensalada para comidas compartidas o barbacoas de verano.
¡Solo asegúrate de preparar lo suficiente porque la gente regresará por unos segundos!
Y guarde un poco del aderezo para rociar sobre sus codornices.
festejando en casa La receta tiene algunas alternativas de salsa de maní para cualquier persona con alergia a las nueces.
Arroz frito Yangzhou
La codorniz entera frita es un plato popular en China, ¡y es tan tierna que te puedes comer los huesos!
El lado tradicional de la codorniz entera frita es el arroz frito yang-zhou.
Es arroz mezclado con huevo, salchicha china, zanahorias, guisantes y camarones, tan sabroso.
Devorar Asia La receta es lo más parecido al auténtico arroz frito chino yang-zhou que pude encontrar. No te decepcionará.
Otro plato de arroz que creo que merece una mención de honor es este arroz con frijoles negros y cilantrogenial si buscas más de un tema mexicano.
Ensalada Waldorf al curry
El curry en polvo le da a esta ensalada un sabor terroso, que compensa la dulzura de las frutas y verduras.
Puede servir esto como aperitivo antes de las codornices (¡sin duda despertará sus papilas gustativas!), o puede cambiar el pollo en la receta por codornices y servirlo como plato principal.
¡¿Que estas esperando?!
Dirígete a la vista desde la gran isla para saber qué hacer con las sobras (si las tiene).
Las mejores guarniciones para codorniz
- Patatas al limón griegas asadas a fuego lento
- Champiñones rellenos de Portobello
- Ensalada de col cremosa
- Horneado de espárragos con queso
- berenjena miso
- Ensalada de cítricos sencilla
- Puré de patatas con trufa
- Ratatouille
- Ensalada de fideos tailandeses
- Arroz frito Yangzhou
- Ensalada Waldorf al curry
- brócoli asado
- Patatas dulces fritas
- Salsa de pan con trozos
Qué servir con codorniz
Imprimir Alfiler Índice
Ingredientes
- 1 parte codorniz
Instrucciones
-
Prepara tu codorniz según tu receta favorita.
-
Mientras tanto, elija uno de los siguientes lados para servir junto con él.
-
Las guarniciones incluyen: papas al limón griegas asadas lentamente, champiñones portobello rellenos, ensalada de col cremosa, horneado de espárragos con queso, berenjena con miso, ensalada de cítricos simple, puré de papas con trufa, ratatouille, ensalada de fideos tailandeses, arroz frito yang-zhou, ensalada Waldorf al curry.
-
Sirve inmediatamente y disfruta.