Tabla de contenido
Si se pregunta qué servir con su cena de ganso, ha venido al lugar correcto.
En este artículo, enumero 13 de las guarniciones más populares para el ganso.
¿Escapado? Aquí está la respuesta corta.
Los mejores platos para servir con ganso son el relleno de salvia y cebolla, las zanahorias y chirivías asadas y las patatas asadas. Pruebe las coles de Bruselas, el brócoli chino y la ensalada de rúcula para obtener opciones más saludables. También puede servir jägerspätzle, guiso de judías verdes, condimento de arándanos y panqueques de mandarina.
¿Listo? Saltemos directamente.
Relleno de cebolla y salvia
¿Estás sirviendo ganso asado para Acción de Gracias?
No te olvides de hacer una cacerola con un relleno delicioso y tibio: la cena de Acción de Gracias no sería lo mismo sin él.
Sin embargo, omita las cosas en caja.
En su lugar, prepare este tradicional relleno casero de salvia y cebolla.
Está hecho con ingredientes simples y sabores clásicos que te transportarán a tu infancia.
Esto salvia y cebolla y relleno está garantizado que será un éxito en su mesa.
Zanahorias y chirivías asadas
Las zanahorias y las chirivías son algunos de los tubérculos habituales que combinan magníficamente con el ganso.
Asarlos realza su dulzura natural y los hace más sabrosos.
¿Quieres llevarlos a otro nivel de sabor?
Cepille con mantequilla infundida con hierbas justo cuando salen del horno. ñam.
Estas zanahorias asadas y chirivías no solo son deliciosos, sino que añaden hermosos y vibrantes colores a la cena.
Patatas asadas con grasa de ganso
Si es la primera vez que asas ganso, debes saber que libera una tonelada de grasa mientras se cocina.
¡Pero no lo tires!
La grasa de ganso hará una gran diferencia en tus papas asadas.
Los hará extra crujientes por fuera con el interior más esponjoso que puedas imaginar.
Confía en mí, nunca has comido papas asadas como esta.
Estas papas asadas con grasa de ganso no solo son crujientes y esponjosos, sino que están repletos de un sabor sabroso y carnoso como ningún otro.
Espere que estos se agoten rápidamente.
Coles de bruselas salteadas
¿Odias las coles de Bruselas?
Simplemente no los has cocinado de la manera adecuada.
Estas coles de Bruselas salteadas son naturalmente sabrosas y tienen una agradable textura crujiente, a diferencia de cuando las cocinas al vapor o las hierves.
La adición de ajo y parmesano los hace aún más sabrosos.
Estas coles de bruselas salteadas haga una adición fresca y verde a su cena de ganso asado.
Estofado de col roja
Inspírate en los alemanes y sirve tu ganso asado con una generosa ración de col lombarda estofada.
Es un maridaje clásico que suele prepararse en época navideña.
La col lombarda estofada es un plato cálido y reconfortante, por lo que es ideal para el invierno.
También tiene el equilibrio perfecto de sabores dulces y picantes que dejarán sus papilas gustativas con un hormigueo.
Para ahorrar un tiempo precioso en la cocina, haga este Estofado de col roja adelante y manténgalo refrigerado hasta que esté listo para la cena principal.
Jamon cocido
Si está sirviendo ganso asado para una gran cena, podría considerar preparar otro plato principal para acompañarlo.
Un jamón al horno clásico es un plato perfecto para servir en una gran reunión.
No solo es una cena impresionante, sino que también es sabroso y un placer garantizado para la multitud.
¿Y la mejor parte?
Es más fácil de hacer de lo que piensas.
Seguir 12 Tomates’ Conduzca y condimente su jamón con miel, azúcar moreno y especias calientes.
¡Delicioso!
panqueques de mandarina
Si lo tuyo es el ganso asado al estilo chino, estos panqueques de mandarina son la guarnición perfecta.
Una comida típica generalmente consiste en llenar tus panqueques con rebanadas de ganso asado rociadas con salsa hoisin.
Hacer estos panqueques recuerda a las tortillas caseras: la única diferencia es que cocinas dos de ellos a la vez.
¿Es la primera vez que haces estos panqueques de mandarina? ¡No temas!
Solo sigue El abeto come’ guía, y serás un profesional en hacer esto en poco tiempo.
Cazuela de judías verdes
¿Quieres cambiar tu pavo por ganso este Día de Acción de Gracias?
Esta cazuela de judías verdes combina magníficamente con su ganso asado.
Es un placer para la multitud con sus judías verdes tiernas y cremosas y su cobertura de cebolla crujiente.
Incluso los más exigentes tendrán dificultades para resistirse a una generosa porción de este plato decadente.
obtener el completo cazuela clásica de judías verdes receta aquí.
Salsa de arándano
¿Antojo de algo dulce para agregar a su ganso asado?
No busque más allá de este condimento de arándanos.
Su combinación de sabores dulces y picantes contrasta maravillosamente con los platos de ganso asado.
También es ridículamente fácil de hacer.
Solo necesitas una olla y un par de ingredientes que probablemente ya estén en tu despensa.
No dejes de lado la ralladura de naranja en este salsa de arándano – le da al plato un toque cítrico sutil y realmente lo hace resaltar.
Salteado de brócoli chino
Para los días en los que desea mantener las cosas simples, una guarnición de salteado de brócoli chino es el camino a seguir.
El ligero amargor de las verduras se ve atenuado por los sabores de la salsa de ostras, el caldo de pollo y el ajo, lo que lo convierte en un plato fresco y maravillosamente equilibrado.
Es un lado rápido y fácil que puede haber hecho en menos de 15 minutos, preparación incluida.
servir esto Salteado de brócoli chino con su ganso y una guarnición de arroz al vapor para una comida saludable y satisfactoria.
pilaf de arroz
¿Terminaste con un montón de restos de carne de ganso?
Intenta hacer este pilaf de arroz salvaje.
Es un plato rico en almidón repleto de sabores y verduras.
El uso de arroz salvaje en lugar de su variedad blanca típica eleva este plato y lo convierte en un acompañamiento más sustancioso.
Pilaf de arroz salvaje Tarda un poco más en cocinarse, pero la espera merece la pena.
Ensalada de rúcula y pera
Esta ensalada de rúcula y pera es uno de los mejores platos para servir con algo carnoso, incluido el ganso.
Es una manera fácil de agregar un bocado fresco y nutritivo a su comida.
A diferencia de sus aburridas ensaladas comunes y corrientes, es naturalmente sabrosa e incluso se vuelve más deliciosa con su vinagreta de mostaza dijon.
Prueba esto ensalada de rúcula para cenar esta noche!
Jägerspätzle
El ganso asado en Alemania se sirve tradicionalmente con una guarnición de spaetzle, también conocido como fideos alemanes.
Jägerspätzle es una versión mejorada de esta guarnición.
Cuenta con la adición de una sabrosa salsa de champiñones tan buena que te dejará lamiendo tu plato.
Incluso puedes sofocar tu ganso asado con la salsa de champiñones.
hecho en casa jägerspätzle requiere un poco más de trabajo que un plato de fideos promedio, pero realmente vale la pena el esfuerzo.
Las mejores guarniciones para ganso.
- Relleno de cebolla y salvia
- Zanahorias y chirivías asadas
- Patatas asadas con grasa de ganso
- Coles de bruselas salteadas
- Estofado de col roja
- Jamon cocido
- panqueques de mandarina
- Cazuela de judías verdes
- Salsa de arándano
- Salteado de brócoli chino
- pilaf de arroz
- Ensalada de rúcula y pera
- Jägerspätzle
Qué servir con ganso
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Ingredientes
- 1 parte ganso
Instrucciones
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Prepara tu ganso según tu receta favorita.
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Mientras tanto, elija uno de los siguientes lados para servir junto con él.
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Las guarniciones incluyen: relleno de cebolla y salvia, zanahorias asadas y chirivías, papas asadas con grasa de ganso, coles de Bruselas salteadas, repollo rojo estofado, jamón al horno, panqueques de mandarina, guiso de judías verdes, condimento de arándanos, salteado de brócoli chino, arroz pilaf, rúcula ensalada y jägerspätzle.
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¡Sirve inmediatamente y disfruta!