Tabla de contenido
Si se pregunta qué servir con su risotto de trufa, ha venido al lugar correcto.
En este artículo, enumero 11 de las guarniciones más populares para el risotto de trufa.
¿Escapado? Aquí está la respuesta corta.
Los mejores platos para servir con risotto de trufas son las patatas fritas con parmesano, una simple ensalada verde o tocino confitado. Para una opción carnosa, elige algo como pollo asado o vieiras a la sartén. Para una guarnición de verduras, opta por puerros asados o espárragos salteados.
¿Listo? Saltemos directamente.
Calabaza asada
La calabaza asada es una maravillosa guarnición otoñal.
Tiene un sabor ligeramente a nuez que combina muy bien con la terrosidad de la trufa y una textura cremosa que combina con el cremoso risotto.
Poner un par de trozos de calabaza encima del risotto también le da un toque de color.
Echa un vistazo a esta receta de calabaza asada con ajo y hierbas de cocina con clase.
chips de parmesano
En lugar de rallar queso parmesano extra sobre su risotto, ¿por qué no sirve estos chips de parmesano?
Agregarán una textura muy necesaria a su plato de risotto y son tan satisfactorios para comer.
¿Y la mejor parte?
Son ridículamente fáciles de hacer. Solo necesitas cuatro ingredientes y 15 minutos.
No te culparé si de inmediato consumes media bandeja de estos adictivos chips de parmesano con orégano y piñones.
ensalada verde sencilla
El risotto de trufas puede ser un plato muy pesado, por lo que a veces querrás un lado ligero para acompañarlo.
Y no te puedes equivocar con una simple ensalada verde.
Las verduras recién mezcladas con una vinagreta de limón darán en el clavo de la manera correcta.
La acidez del aderezo socavará la riqueza del risotto y te dejará con una comida perfectamente equilibrada.
la receta de diana ¡Solo toma 5 minutos armarlo!
Pollo asado al limón y romero
Por último, pero no menos importante, ¿qué pasa con el pollo asado?
¿Te imaginas tu risotto cremoso y de sabor profundo junto con una rebanada de suculento pollo asado al romero?
Por favor, dime que no soy el único que tiene hambre aquí.
Esta receta de Tania hace una bomba absoluta de pollo asado: crujiente por fuera pero muy jugoso y sabroso por dentro.
¿Y la mejor parte? Puede guardar el pollo sobrante para sándwiches al día siguiente.
Espárragos picados con panceta
¿Ya es primavera?
Lo que más me gusta de la primavera son los espárragos.
Combinar su risotto de trufa con espárragos agregará color, crujido y sabor.
Y agregar pequeños bocados de panceta le da un sabor ahumado al plato que funciona muy bien con la trufa parecida a un hongo.
la receta de alejandra detalla una manera dulce y sencilla de preparar espárragos con panceta a la perfección. ¡Debes intentarlo!
Psst… los guisantes también funcionarán.
Vieiras de mar a la plancha
El risotto de trufas es un plato elegante, y las vieiras chamuscadas serán un acompañamiento igualmente elegante.
Tampoco son tan difíciles de cocinar como crees.
Solo tardan un par de minutos en cocinarse, por lo que puede concentrarse en entretener en lugar de esclavizarse con una sartén.
Aquí hay una guía súper fácil para hacer vieiras a la plancha. ¡Son divinos!
Tocino dulce
Lo único que le falta al risotto de trufas es el crujido.
Pero ya no más.
Estas tiras de tocino confitado con hierbas proporciona eso y más!
Psst… usa tocino de corte grueso para obtener los mejores resultados.
Pan jalá al pesto
El pan jalá es similar al brioche en que es ligeramente dulce.
Pero mezclado con pesto y parmesano, este pan se convierte en un acompañamiento fantástico para limpiar toda la salsa del risotto.
Es esponjoso, liviano y aireado, por lo que no es demasiado pesado ni abundante. Y se ve genial
Esta receta de Elisabeth lo guiará a través de la elaboración de este impresionante pan de jalá con pesto de parmesano.
Puerros asados simples
Puerros asados simples, qué delicia.
Los puerros a menudo se pasan por alto como guarnición, pero pueden tener un sabor increíble cuando los cocinas bien.
Tienen un sabor sutil, por lo que no abrumarán ni competirán con la trufa en el risotto.
Pero agregarán un toque de dulzura a un plato bastante sabroso.
Estas puerros asados será un éxito instantáneo.
Rodajas de batata
Esta espiral de camote no es un plato normal de camote.
Las rodajas finas hacen que los bordes de las patatas adquieran una textura caramelizada muy agradable, lo que realza la dulzura del plato.
esta inventiva horneado de camote en espiral será una deliciosa adición a su cena de risotto.
plato de antipasto
¿Qué tal algo para abrir el apetito?
Si está sirviendo el risotto de trufas a los invitados, prepare un plato de antipasto como entrada para realmente sorprenderlos.
Carnes ahumadas y saladas. Quesos cremosos e indulgentes. Y luego algunas verduras picantes en escabeche.
Es la entrada perfecta para un risotto de trufa.
la receta de Heidi le ayudará a cubrir su plato de antipasto con todos los sabores correctos.
Las mejores guarniciones para el risotto de trufa
- Calabaza asada
- chips de parmesano
- ensalada verde sencilla
- Pollo asado al limón y romero
- Espárragos picados con panceta
- Vieiras de mar a la plancha
- Tocino dulce
- Pan jalá al pesto
- Puerros asados simples
- Rodajas de batata
- plato de antipasto
Qué servir con risotto de trufas
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Ingredientes
- 1 parte risotto de trufa
Instrucciones
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Prepara tu risotto de trufa según tu receta favorita.
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Mientras tanto, elija uno de los siguientes lados para servir junto con él.
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Las guarniciones incluyen: calabaza asada, chips de parmesano, ensalada verde simple, pollo asado con romero y limón, espárragos picados con panceta, vieiras doradas, tocino confitado, pan jalá con pesto, puerros asados simples, rodajas de camote y un plato de antipasto.
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¡Sirve inmediatamente y disfruta!