Qué servir en un cerdo asado: 13 deliciosas guarniciones

Si te preguntas qué servir en tu asado de cerdo, has venido al lugar correcto.

En este artículo, enumero 13 de las guarniciones más populares para un cerdo asado.

¿Escapado? Aquí está la respuesta corta.

Los mejores platos para servir en un asado de cerdo son la ensalada de manzana, macarrones con queso cuatro quesos, arroz congri, ensalada de papas asadas y elotes. También puede servir lumpia, brochetas de pollo, pan de maíz y frijoles horneados. Trate de servir ensalada Caprese, papas fritas de yuca horneadas y verduras balsámicas a la parrilla para obtener opciones más saludables.

¿Listo? Saltemos directamente.

ensalada de manzana

La ensalada de col es un alimento básico en cualquier fiesta al aire libre como el asado de cerdo.

Pero si quieres probar algo un poco diferente, ¿por qué no preparar una ensalada de manzana?

Es básicamente ensalada de col con la adición de una manzana verde y una roja.

Puede parecer una pequeña adición, pero las manzanas le dan a la ensalada un sabor agrio que seguramente combinará bien con el asado de cerdo.

No hace falta decir que las manzanas y el cerdo son una combinación de sabores clásica.

Esto ensalada de manzana La receta de Salt & Lavender usa una combinación de crema agria y mayonesa para un aderezo ultra cremoso.

macarrones con queso y cuatro quesos

Los asados ​​de lechón son el momento de soltarse y divertirse.

Por lo tanto, sería muy negligente si no sirve comida reconfortante como macarrones con queso con su cerdo asado.

Este plato presenta una salsa bechamel hecha con cuatro tipos diferentes de queso: queso cheddar fuerte, queso cheddar blanco, gouda y mozzarella.

Esta combinación de quesos hace que el plato sea increíblemente rico y aterciopelado.

Tus invitados tendrán dificultades para mantenerse alejados de este delicioso mac y queso al horno con cuatro quesos.

lumpia

¡Agregue un toque filipino divertido a sus asados ​​de cerdo haciendo una bandeja (o dos) de lumpia crujiente!

Si no está familiarizado, los lumpia son la versión filipina de los rollos de huevo.

Están rellenos de vegetales y carne molida de cerdo.

En Filipinas, la lumpia y el cerdo asado a menudo se sirven en ocasiones especiales.

Entonces, ¿por qué no darle una oportunidad a este plato en su propio asado de cerdo?

Son fáciles de preparar y del tamaño de un bocado, lo que los convierte en la comida perfecta para una fiesta.

Sirve a tu lumpia crujiente con una salsa agridulce (las de botella van genial con estas), y te garantizo que se te acabará pronto.

Arroz congrí

Los asados ​​de cerdo también son una tradición popular en Cuba.

Uno de los platos que suele servirse en los asados ​​de cerdo cubanos es el arroz congri, también conocido como frijoles negros cubanos y arroz.

Este plato presenta arroz y frijoles cocinados junto con tocino y sofrito.

Da como resultado un plato de arroz fragante y sabroso que combina muy bien con su cerdo asado para una comida completa y satisfactoria.

Llevar Una cuchara descarada plomo y use frijoles secos para lograr ese color oscuro distintivo del arroz congri.

Paquetes de papel de papa al horno

Estos paquetes de papas al horno son ideales para fiestas al aire libre como cerdos asados.

Puede preparar los paquetes de aluminio con anticipación y comenzar a asarlos a la parrilla cuando lleguen sus invitados.

Básicamente están en porciones, por lo que sus invitados pueden tomar uno y listo.

Es un plato instantáneo para sus invitados y menos desorden para limpiar.

¡Hurra!

Instale una barra de ingredientes con guarniciones como tocino, crema agria y jalapeños para que sus invitados puedan personalizar sus paquetes de papel de papa al horno cargados.

Es una actividad divertida y creativa que a tus invitados les encantará.

elotes

¿Tienes algo de espacio extra en la parrilla?

Aprovecha y haz unos elotes para tu lechón asado.

Los elotes, también conocidos como maíz callejero mexicano, son mazorcas de maíz a la parrilla untadas con crema agria, mayonesa y chile en polvo y cubiertas con queso.

Los elotes están repletos de una mezcla de sabores que harán bailar a tus papilas gustativas.

¿Primera vez haciendo elotes?

dirígete a Un par de cocineros receta de algunos trucos y consejos para conseguir el elote perfecto.

Brochetas de pollo teriyaki hawaiano

¿Estás organizando un asado de cerdo de temática tropical?

Es imposible equivocarse al servir estas brochetas de pollo teriyaki hawaiano.

Además de piña y pollo, estas brochetas están hechas con pimientos, cebollas rojas y jalapeños. Luego, finalmente glaseado con una sabrosa y dulce salsa teriyaki.

Puedes preparar las brochetas con anticipación para que puedas asarlas mientras tu cerdo se asa.

Se cocinan rápidamente, por lo que sus invitados pueden tomarlos e irse cuando termine de asar.

Prueba estos Brochetas de pollo teriyaki hawaiano hoy.

Ensalada caprese Bocconcino

¿Buscas un plato fresco para servir en tu asado de lechón?

Prueba esta ensalada caprese bocconcino.

A diferencia de su ensalada Caprese habitual, esta versión presenta pequeñas bolas de mozzarella y tomates cherry en lugar de rodajas.

Esta versión es excelente para fiestas al aire libre porque sus invitados pueden servirse fácilmente una porción en sus platos.

También es perfecto para socavar la riqueza y la indulgencia de otros platos en su banquete.

¿Y la mejor parte?

puedes conseguir esto ensalada caprese bocconcino hecho en solo 10 minutos, sin necesidad de cocinar.

Papas fritas de yuca al horno

Las yucas fritas son otro plato que suele servirse en los asados ​​de cerdo cubanos.

Con reminiscencias de papas fritas, estas papas fritas de yuca son crujientes por fuera y suaves por dentro.

Son una gran alternativa a tus papas fritas regulares si quieres cambiar las cosas.

Sírvelos en tu asado de cerdo con una guarnición de ketchup… O con un brillante salsa mojo verde.

Tome una señal de El experto saludable y sazone sus papas fritas con chile seco en polvo para darle un toque picante.

Frijoles horneados en olla de cocción lenta

Ninguna barbacoa está completa sin algunos frijoles horneados picantes.

Estos frijoles horneados en olla de cocción lenta son increíblemente convenientes para cocinar.

Solo necesitas preparar todo con anticipación y dejar que se cocine en tu olla de cocción lenta hasta el momento de servir.

Tienen el equilibrio adecuado de dulzura y especias que te dejarán con ganas de más.

dar estos frijoles horneados en olla de cocción lenta pruébalo en tu próximo cerdo asado.

Verduras balsámicas a la parrilla

Cada fiesta necesita una porción de verduras para completar la comida.

Estas verduras balsámicas a la parrilla son un plato fácil y saludable que puedes preparar para servir en tu asado de cerdo.

Las verduras se cocinan a la parrilla con la ayuda de una canasta de parrilla, para que pueda trabajar con ellas mientras su cerdo aún se está asando.

Obtén la receta aquí: Verduras balsámicas a la parrilla.

Pan de maíz con queso cheddar y jalapeño

Este no es tu pan de maíz tradicional.

En cambio, es un sabroso pan de maíz cargado hasta el borde con jalapeños, queso cheddar y granos de maíz dulce.

Tiene garantizado un toque sabroso y picante en cada bocado.

Sirva una sartén de este pan de maíz con queso cheddar y jalapeño en su asado de cerdo y observe cómo sus invitados se vuelven locos por él.

Aquí está la receta: pan de maíz salado con queso cheddar y jalapeño.

ensalada de patata asada

La ensalada de patata es otro plato básico en las fiestas y barbacoas de verano.

Pero si quieres llevar tu ensalada de patata habitual a otro nivel, prepara esta ensalada de patata asada.

Asar las papas les da bordes crujientes e interiores esponjosos, un paso por encima de las papas hervidas.

Luego, las papas se visten con un aderezo de ajo y eneldo brillante y herboso que dejará a sus invitados lamiéndose los dedos.

Nunca volverás a las ensaladas de papa básicas una vez que pruebes esto Ensalada fácil de patatas asadas.

Las mejores guarniciones para un lechón asado

• ensalada de manzana
• macarrones con queso y cuatro quesos
• lumpia
• Arroz congrí
• Paquetes de papel de papa al horno
• elotes
• Brochetas de pollo teriyaki hawaiano
• Ensalada caprese Bocconcino
• Papas fritas de yuca al horno
• Horneado a fuego lento frijoles
• Verduras balsámicas a la parrilla
• Pan de maíz con queso cheddar y jalapeño
• ensalada de patata asada