El thermomix si que nos facilita la vida en las cocina y hoy te lo demostrare con esta receta casera, donde en cuestión de minutos tendremos creado un delicioso buñuelo de manzana, os quedareis sorprendido del resultado.
Ingredientes para preparar Buñuelos de manzana thermomix
- 4 manzanas
- 220 gramos de leche
- 1 huevo
- 20 gramos de aceite (para la masa)
- 1 cucharada de azúcar
- 80 gramos de harina de hojaldre
- 70 gramos de harina de maíz
- 1 sobre de levadura en polvo
- El jugo de 1 limón.
- Aceite para freír (aproximadamente 100 gramos)
Preparación
- Coloca los siguientes ingredientes en el vaso thermomix: leche, un huevo, aceite, azúcar, levadura, harina de hojaldre, harina de maíz y mezcle, programa. 30 segundos / Velocidad 5.
- Por otro lado, lava, pela las manzanas, descorazona y córtalas en rodajas, y que cada rodaja tenga la forma de una rosquilla.
- Coloca las rodajas de manzana en un plato y espolvoree con jugo de limón para evitar que se oxiden.
- Vierte la mezcla del thermomix en un tazón y reserva.
- Pon una sartén a calentar el aceite a 190°C.
- Sumerge las rodajas de manzana en la mezcla de harina, asegurate de que queden bien cubiertas.
- Cuando el aceite esté muy caliente, sumerge las rodajas de manzana y fríe durante un par de minutos por cada lado, o hasta que estén dorados por cada lado.
- Retira del aceite y coloca sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Espolvorea con azúcar o si también quieres un poco de canela.
- Sirve y no os sorprendáis de que en cuestión de minutos ya hayas terminado.
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