Las manzanas en compota son tan fáciles de preparar que necesitaras solo un par de minutos para crearla, por esta razona qui te dejo la lista de las recetas de compota de manzana más usadas y más deliciosas del planeta, además podrás conocer casi toda la información relacionada con la compota de manzana, desde sus propiedades hasta sus usos, por lo que tienes que leer este articulo completo.
Recetas
La compota de manzana es conocida como una receta ligera de preparar, enseguida te dejo una lista con las recetas, tienes que dar clic en ellas para conocer como es su preparación.¡Disfruta!
¿Cómo hacer compota de manzana?
- La canela es imprescindible, pero también puedes agregar nuez moscada, cardamomo, jengibre o pimienta de Jamaica.
- Prueba agregar el jengibre rallado fresco o incluso un poco de jugo de limón.
- Si prefieres una compota que se parezca más al puré de manzana, use una variedad de manzana más suave, como McIntosh, o continúe cocinando hasta que esté más suave.
- Si no eres fanático de las cáscaras de manzana, no dudes en eliminarlas. Me gusta el color, la textura y la nutrición que agregan, pero la compota siempre será deliciosa con o sin ellos.
- Podrías agregar otras frutas. ¡Me encantan los arándanos cocinados en esta compota! Las cerezas, las peras picadas o las pasas también serían deliciosas.
Propiedades
- Carbohidratos 43.03 g (33.10%)
- Cobre, Cu 0.079 mg (8.78%)
- Fibra dietética total 3 g (7.89%)
- Vitamina B6 (Piridoxina) 0.066 mg (5.08%)
- Vitamina C (ácido ascórbico) 4.2 mg (4.67%)
- Vitamina B2 (Riboflavina) 0.054 mg (4.15%)
- Potasio, K 184 mg (3.91%)
- Hierro, Fe 0.3 mg (3.75%)
- Vitamina B1 (Tiamina) 0.042 mg (3.50%)
- Manganeso, Mn 0.074 mg (3.22%
- Pectina
Calorías e información nutricional
Las manzanas en compota son bajas en calorías y contiene nutrientes importantes como veras en la imagen siguiente:
Marcas
Puedes ahorrarte creando tu propia compota de manzana, ya que es muy sencillo hacerla, pero si deseas comprar compotas de manzanas te sugiero 2 maracas muy conocidas.
- Heinz
- gerber
Beneficios
- Mejora tu digestión: La compota de manzana consiste en una gran cantidad de fibra insoluble, pero para obtenerla debes dejar la cáscara en la receta. Fomenta el buen tránsito intestinal y las deposiciones saludables.
- Satisfacer el hambre: Si quieres perder peso, la compota de manzana también puede ayudarte, para muchas personas eso es suficiente para pasar unas horas sin comer o la tentación de comer algo poco saludable.
- Restaura tu apetito: Cualquiera que esté enfermo y en recuperación sabe que la compota de manzana es una buena manera de restablecer el deseo de comer. A menudo se administra a las personas mayores que no pueden masticar o tragar los alimentos adecuadamente.
Propiedades y beneficios tradicionales de la compota de manzana
- Los antioxidantes que se encuentran en la compota de manzana reducen en gran medida los riesgos de ciertos tipos de cáncer, como el cáncer de pulmón y el hígado.
- A veces se sugiere para combatir la diarrea, ya que es rica en pectina.
- También se puede servir como alimento de destete para los niños, ya que es fácil de digerir y no necesitan masticar.
¿Cuáles son las mejores manzanas para la compota de manzana?
Mis hermanas estaban preguntando qué variedad de manzanas usar para hacer esta simple compota de manzana. De hecho, puedes usar cualquier tipo, ¡aunque mis variedades favoritas son:
- Cortlands
- Honeycrisp
- Fuji
- Gala
Origen he historia
Se cree que la compota de manzana es de origen Ingles, La compota se ajustaba a la creencia medieval de que la fruta cocinada en jarabe de azúcar equilibraba los efectos de la humedad en el cuerpo. El nombre se deriva de la palabra latina compositus, que significa mezcla.
En la Inglaterra medieval tardía se servía al comienzo del último curso de una fiesta (o, a veces, el segundo de tres platos), a menudo acompañado de un potaje. Durante el Renacimiento, se sirvió frío al final de la cena.
Debido a que era fácil de preparar, estaba hecho de ingredientes económicos y no contenía productos lácteos, la compota se convirtió en un elemento básico de los hogares judíos en toda Europa.
¿Con qué acompañar la compota de manzana?
La compota de manzana es deliciosa y aún más cuando la usamos para acompañar con:
- Como postre
- Cobertura de panqueques.
- Agréguelo a tu yogurt matutino con granola crujiente.
- En un sándwich con pavo deli
- En una cena con asado de cerdo o chuletas de cerdo
- Para pintar las partes superiores del la tarta o bizcocho de manzana
¿Cuánto dura la compota de manzana?
Mantenida en la nevera en un recipiente o tazón cubierto, esta compota de manzana y canela debería durar cinco días. Sin embargo, ¡apuesto a que no durará tanto!
¿Se puede congelar la compota de manzana?
Nos gusta ir a un huerto de manzanas y recoger una canasta (¡o dos!) De manzanas. ¡Entonces nos preguntamos qué hacer con todas esas manzanas! Hacer y congelar compota de manzana sería una excelente manera de preservar las manzanas para usarlas más adelante en el año.
Simplemente has la compota, enfría y ponla en pequeños recipientes para congelar. Descongele durante la noche en la nevera para obtener mejores resultados.
Consejos
Te daré un par de consejos para preparar una compota de manzana de rechupete:
Es bueno asegurarte de que las manzanas estén bien maduras para una dulzura más natural.
Si prefieres las manzanas con menos azúcar o sin azúcar, aumenta la cantidad de agua a 100 ml y agrega más si la mezcla se seca durante la cocción.
Endulza al gusto con azúcar, miel, jarabe de arce o agave una vez que las manzanas estén suaves.
Una sutil mezcla de aromáticos como canela o vainilla ayuda a intensificar el aroma a una compota de manzana.
Pelar y cortar las manzanas en rodajas mantiene el almíbar brillante y claro.