Compota de manzana con canela

¿Buscas un postre fácil inspirado en el otoño? Haz esta simple compota de manzana con sabor a canela, nuez moscada y jengibre. Esta receta casera es muy fácil de hacer por lo que te tomara por todo no más de 25 minutos de tu tiempo, el sabor recompensara toso.

Ingredientes

  • 4 manzanas
  • ¾ taza de agua
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • ¼ cucharadita de jengibre molido
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de canela molida

Preparación :

  1. Lava, descorazona y corta en trozos pequeños las manzanas.
  2. En una cacerola grande, combina las manzanas, el agua, el azúcar, el jengibre, la nuez moscada y la canela.
  3. Tapa y cocina a fuego medio durante 15 a 20 minutos, o hasta que las manzanas estén suaves, revolviendo ocasionalmente.
  4. Saca del fuego y dejar enfriar.
  5. Machaca con un tenedor o un machacador de papas hasta que tenga la consistencia que te gusta.
  6. Esta compota de manzana se puede comer tal y como está o se puede usar en una variedad de recetas para hornear.
  7. ¡A disfrutar!

¿Cómo almacenar la compota de canela y manzana casera?

Deja que se enfríe por completo y guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 10 días. Además, puede congelarlo hasta 2 meses. Aunque la textura puede cambiar un poco cuando se descongela, sabe bien. No vuelvas a congelar después de descongelarlo, por lo que es una buena idea congelarlo en lotes.

¿Puedo hacer esta receta de compota sin azúcar?

Sí tú puedes. Si deseas hacer su compota de manzana y canela con un edulcorante natural, usa jarabe de arce, agave o miel. Además, si las manzanas que usas son lo suficientemente dulces (como las manzanas fuji), puede hacer que la compota esté completamente libre de azúcar o edulcorante.

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