ūü•áCompota de manzana casera |‚ÜíRECETAS„Äź2020„ÄĎMANZANAS

Compota de manzana casera

receta de compota de manzana casera

Unos de los postres m√°s f√°ciles de preparar son las compotas de manzanas caceras, podemos usarla para complementar un sin fin de alimentos m√°s o comer simplemente como un postre, aqu√≠ te ense√Īo a preparar esta receta tradicional de compota de manzana casera de manera muy f√°cil.

Ingredientes

  • 4 manzanas grandes (1Kg aprox.)
  • 75 gr de az√ļcar
  • 1 dl de agua
  • 2 pizcas de canela

Preparación

  1. Pela las manzanas, quitar el coraz√≥n y cortar las manzanas en trozos peque√Īos.
  2. Poner los trozos de manzana y agua en una olla a fuego medio y tapa, hasta que la manzana estén blandas.
  3. Tras 20 minutos, los trozos de manzana estar√°n completamente cocidos.
  4. A√Īade az√ļcar y canela al gusto y mezcla.
  5. Si deseas una compota m√°s suave entonces puedes licuarla, pero si la quieres espesa entonces dejala tal cual.
  6. Dejala enfriar y sirve con helado o simplemente comela como postre.

¬ŅQu√© es la compota de manzana?

B√°sicamente es un tipo de salsa que se hace con manzanas picadas, un edulcorante como az√ļcar moreno o jarabe de arce y especias. Coc√≠nalo en una sart√©n o cacerola sobre la estufa y sirve caliente o fr√≠o.

Sobre las especias en esta compota

Para hacer esta compota, puedes usar la especia que desees. Creo que la canela es imprescindible porque es la especia perfecta para combinar con el sabor a manzana. Además de la canela, otras especias sugeridas son cardamomo, jengibre, clavos de olor, anís estrellado y nuez moscada.

Si deseas enriquecer a√ļn m√°s el sabor de tu compota de manzana, tambi√©n puede agregar una vaina de vainilla.

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