compota de manzana al horno

Prepara una deliciosa compota de manzana al horno de manera simple con esta receta tradicional, es una receta un poco diferente a las demás compotas de manzanas, ya que normalmente hacemos uso de una olla, pero hoy aremos uso de nuestro horno, es una receta casera fácil y aquí te explico paso a paso a como prepararla.

Ingredientes

  • 8 manzanas
  • jugo de 1 limón
  • 1/3 taza de azúcar morena
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1/4 cucharadita de jengibre molido
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/8 cucharadita de clavo molido
  • 1/4 taza de mantequilla cortada en cubos

Preparación

  1. Precalienta el horno a 232°C.
  2. Engrasa un molde para hornear con aceite o mantequilla.
  3. Pela, descorazona y corta las manzanas en trozos pequeños.
  4. En un tazón mediano, combina las manzanas, el jugo de limón, el azúcar y las especias.
  5. Revuelve bien para mezclar todos los ingredientes, agrega la mantequilla.
  6. Hornea por 25 minutos o hasta que las manzanas estén suaves y los jugos burbujeen.
  7. Machaca un poco si lo deseas, si no pues dejalo tal cual.
  8. Sirve inmediatamente o deja enfriar hasta que esté listo para servir.

Las manzanas se mezclan con mantequilla derretida, azúcar morena y especias y se hornean en el horno. El resultado es una compota de manzanas condimentada, perfecta para comer solas o como panqueques o avena para el desayuno. También serían maravillosos encima de una bola de helado de vainilla para un postre simple y sin gluten. Booyah!

Notas de recetas: La compota de manzana se puede almacenar en un recipiente hermético en el congelador por hasta 2 meses.

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