Compota de manzana en el microondas

Prepara una muy deliciosa compota de manzana en el microondas, apto para reuniones familiares, con amigos o simplemente para postre o comer cuando té de hambre, con esta receta casera no te tomara más de 2 minutos hacerlo.

Ingredientes

  • Manzana 1
  • Stevia 2 cdas
  • Extracto de vainilla 1 chorrito
  • Canela 1 cda
  •  Queso crema bajo en grasas 2 cdas colmadas
  • 1 cucharada de edulcorante

Preparación

  1. Lava, pela, descorazona y corta por la mitad las manzanas.
  2. Ponlas en un plato, espolvorea sobre ellas la stevia, la vainilla y la canela.
  3. Llevamos al microondas por 2 minutos a toda capacidad.
  4. Tomamos un plato y colocamos el queso crema y agregamos una cucharada de edulcorante.
  5. Mezclamos hasta tener una crema suave.
  6. Agregamos la crema sobre las manzanas cortadas por la mitad.
  7. Si deseas agregar nueces o cacahuates sobre las manzanas al horno puedes hacerlo esto es opcional.
  8. ¡Nuestra compota de manzana esta lista para servir!

Un frasco de compota casera se guarda en la nevera durante al menos una semana, y es muy bueno tenerlo cerca. También es bueno prepararse en el acto cuando quieres preparar el desayuno o preparar un postre cálido casi instantáneo.

Me gusta ponerlo encima de mi avena en la mañana o avena durante la noche, o verterlo en un tazón de yogur. O caliéntalo y agrega panqueques o tostadas francesas con él. O combina una cucharada tibia de compota con helado frío de vainilla, y es como comer pastel de manzana sin todo el trabajo de hacer pastel de manzana.

A veces lo sirvo encima de una sopa de puré de calabaza. O simplemente cómelo con una cuchara. Es tu compota, disfrútala como quieras. Pero primero, tienes que hacerlo.

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