Compota de manzanas rojas

La compota de manzana es tan fácil de preparar, por lo que la tendréis lista en pocos minutos, aquí te enseño una receta casera de como preparar una deliciosa compota con manzanas rojas, sé que te va a encantar, solo sigue esta receta paso a paso y listo.

Ingredientes

  • 4 manzanas rojas
  • La ralladura y el zumo de media naranja
  • 1/2 rama de canela
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 1/2 de agua
  • 1 pizca de sal

Preparación

  1. Lavamos y cortamos las manzanas en trozos pequeños, desechando el corazón.
  2. Echamos en un recipiente que pondremos en la estufa el vaso y medio de agua.
  3. Rallamos un poco menos de la mitad de la naranja.
  4. Agregamos el zumo de media naranja, asegurate de no echar las semillas.
  5. Agregamos los trozos de manzanas en el recipiente.
  6. Agregamos la canela, el azúcar, la pizca de sal e integramos.
  7. Ponemos a fuego medio durante 20 minutos.
  8. Después de los 20 minutos quedara una textura fina y cremosa y las manzanas blandas.
  9. Dejamos enfriar y pasamos a un recipiente
  10. Nuestra compota de manzanas rojas ya esta lista.
  11. Usala para lo que la necesitas y sírvela con helado si es para postre.

Me encanta desayunar la compota de manzana, que sirve como cobertura para mis panqueques, mezclada en un yogur natural o, a veces, untada sobre una tostada. Dependiendo de la variedad de manzana que decidáis  usar, obtendréis diferentes sabores, diferentes matices, algunos son más dulces y jugosos, otros ligeramente picantes y súper crujientes.

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