¿Hornear un postre con manzanas cuenta como agregar más fruta a Tu dieta saludable? Bueno … tal vez no, pero definitivamente vale la pena intentarlo. El crumble de manzana a menudo se considera un atajo para hornear un pastel de manzana, pero creo que merece más crédito que eso.
Este es un postre que puedes disfrutarlo con un poco de helado, o simplemente comerlo en el momento que más quieras, en esta receta casera te enseño a prepararlo de manera sencilla y paso a paso y bien explicado.
Ingredientes para preparar Crumble de manzana sin gluten
Para el relleno:
- 6 manzanas Bramley ,peladas y en rodajas
- 1 tallo de jengibre conservado finamente picado
- 1 cucharadita de jengibre molido
- azúcar moreno una pizca
Para la masa sin gluten:
- 100 g de azúcar moreno
- 100 g de harina de arroz
- 50 g de gachas de avena, sin gluten
- 50 g de almendras tostadas
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 100 g de mantequilla sin sal, fría y cortada en cubitos
Preparación
- Precalienta el horno a 180 ° C / marca de gas 4.
- Mezcla las rodajas de manzana, el jengibre, el jengibre molido y el azúcar y revuélvelos en un molde para hornear.
- Para preparar el desmoronamiento, simplemente coloca todos los ingredientes secos en un procesador de alimentos y pulsa para picar un poco las nueces y la avena.
- O hazlo a manos amasando hasta tener la una masa gruesa que desmorona fácilmente.
- Engrasa la mantequilla en los ingredientes secos hasta que la mezcla se parezca a las migas de pan.
- Puedes agregar la mantequilla al procesador y para lograr los mismos resultados.
- Agrega la masa sobre el molde para hornear con las manzanas troceadas.
- Hornea durante 35-40 minutos a 180°C, la masa parecerá crujiente y dorada.
- Deja enfriar y Listo¡El crumble de manzana sin gluten ya está listo!
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