Antes esta ensalada era solo para fechas festivas como ser: navidad o día de acción de gracia, pero a los que nos encanta esta ensalada era una tortura y sabíamos que esto no podía ser posible aguantar tanto tiempo sin probar esta exquisitez, ahora ya podemos preparar esta deliciosa ensalada de manzana cremosa en los días que deseemos siempre y cuando tengamos los ingredientes, pero eso es fácil conseguirlo.
Esta es una receta casera tradicional super fácil que te encantara probar, espero no te vuelvas un adicto, por que la crema y la manzana hace una explosión de sabor único y adictivo.
Ingredientes
- 4 manzanas grandes
- 1 lata de durazno en almíbar, de 29 oz o 822 gr
- 1 Lata de rodajas de piña en almíbar, 567 gr
- 14 oz o 1 lata de leche condensada, 396 gr
- 2 latas de media crema de o crema de leche de 225 ml cu
- 227 gr de crema acidificada
- 1/2 taza de pasas, 75 gr
- 1/2 taza de nueces 60 gr
Preparación
- Sacamos, picamos las rodajas de piña en trozos pequeños y la colocamos en un recipiente, hacemos lo mismo con el durazno.
- Lavamos, pelamos y cortamos las manzanas en trozos medianos y lo vamos agregando al recipiente donde tenemos la piña y el durazno y mezclamos.
- Agregamos la crema acidificada, la media crema, la leche condesada y mezclamos muy bien, hasta que nuestros ingredientes se encuentren bien integrados.
- Agregamos las nueces, las pasas y mezclamos bien.
- Si queréis decorara con nueces o cerezas este es el momento, agregando las cerezas sobre la superficie de la ensalada.
- Podréis observar una ensalada bien cremosa y dulce, lo dejamos reposar en el refrigerador por lo menos 2 horas.
- ¡Listo! ya podéis servir la ensalada de manzana cremosa.
Nota: Si andáis buscando un sabor aún más exquisito en vuestra ensalada, os recomiendo dejar durante toda la noche, esto hará que las manzanas tomen todo el sabor de las cremas por que la ensalada tendrá un sabor más cremoso y muy rico.
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