¿Quién dijo que las ensaladas tienen que ser aburridas? Con una dulzura natural y la cantidad perfecta de ingredientes crujientes, las manzanas son una gran adición a cualquier ensalada. Intenta cubrir tu próxima ensalada con manzanas para una opción divertida y saludable.
Ingredientes para preparar Ensalada de manzana dulce
- 1 lata de piña machacada, escurrida.
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada harina
- 1 huevo
- 8 onzas de crema batida
- 3 manzanas
- 1 taza apio finamente picado
- 1 taza de pasas
- 1/2 a 1 taza nueces picadas
- 2 tazas malvaviscos en miniatura (bombones)
Preparación
- En una cacerola pequeña, mezclamos 1 taza de jugo de piña reservado, azúcar, harina y huevo. Mezclamos hasta que esté suave.
- Cocinamos a fuego bajo a medio, revolviendo casi constantemente, hasta que la mezcla hierva y se espese.
- Retiramos del fuego y refrigeramos mientras seguimos con las siguientes instrucciones.
- Cuando la mezcla se enfríe agregamos la crema y mezclamos.
- Lavamos, secamos y pelamos las manzanas cortamos en trozos pequeños, hacemos lo mismo con el apio.
- En un tazón grande, mezclamos las manzanas, el apio, las pasas, las nueces y los bombones, mezclemos la piña, nos aseguramos de escurrirla antes de agregarla.
- Ahora agregamos la mezcla dulce sobre las frutas picadas y mezclamos, esto le dará el toque dulce que tanto anhelamos.
- Ahora cubrimos y refiriéramos nuestra ensalada por lo mínimo 2 horas.
- ¡Nuestra ensalada de manzana dulce ya esta lista para servir!
Esta es una receta casera fácil de hacer y no tardaras tanto tiempo en crearla, sé que te encantara probar este delicioso postre, para esta ensalada no existe temporada.
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