Ensalada de manzana y atún

receta de ensalada de manzana con atun

Quedareis asombrado con lo fácil que es de preparar una ensalada de manzana y atún, lleva solo minutos de preparación, y su sabor mejor ni hablar por que se me hace agua la boca, esta receta casera es super fácil de hacer, así que vamos a comenzar ahora mismo.

Ingredientes para preparar Ensalada de manzana y atún

  • 6 onzas de atún envasado en agua, sin sal
  • 1 manzana mediana, Granny Smith
  • 1/4 taza (s) de cebolla, roja
  • 1/2 taza de apio
  • 1 cucharadita de hierba de eneldo, seca(opcional)
  • 1 cucharada de aceite de nuez
  • 1 cucharada de vinagre, balsámico blanco
  • 2 tazas de espinacas
  • 15 gr de pasas
  • 1 cucharada de nueces picadas

Preparación

  1. Lavamos y cortamos las manzanas en trozos medianos, no tan pequeños, en esta ocasión no pelaremos las manzanas.
  2. Lavamos y picamos el apio en trozos finos.
  3. Lavamos y picamos las cebollas en trozos finos.
  4.  En un tazón grande, mezclamos el atún, las manzanas, cebolla, apio, eneldo, las pasas, el aceite de nuez y vinagre hasta que todo este bien integrado.
  5. En una ensaladera colocamos la espinaca y colocamos la mezcla de manzanas con el atún sobre la espinaca.
  6. Para decorar puedes agregar trozos de tomate por toda la orilla de la ensaladera, para que tenga una apariencia más exquisita.
  7. Refrigeramos por 1 hora mínimo.
  8. ¡Y listo! es hora de servir con galletas saladas.

Como te mencione es una receta fácil de preparar, llevara solo minutos y podéis disfrutar de esta ensalada en el momento que más desees.

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