Las ensaladas son uno de los complementos o postres más saludables, ahora imagina una ensalada de manzana con pollo? suena algo diferente cierto? pero os cuento que esta ensalada es super deliciosa, saludable, nutritiva y económica, es un complemento perfecto para nuestros alimentos, también queda bien como postre.
Esta es una receta casera tradicional super fácil, y no te tomara tanto tiempo crearla, os sacara de muchos apuros estoy seguro.
Ingredientes para preparar Ensalada de manzana y pollo
- 2 pechugas de pollo pequeña
- 2 manzanas
- lechuga al gusto
- 3 ramas de apio
- 1 cebolla morada
- 1 limón
- nueces picadas al gusto
- 4 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de miel
- aceite para freír al gusto
- sal al gusto
Preparación
- Fileteamos nuestras pechugas en capas no tan gruesas, luego las cortamos en tiras delgadas.
- Sazonamos y la ponemos en un sartén con un poco de aceite a fuego medio y esperamos a que se doren.
- Mientras esperamos la pechuga, picamos la cebolla morada en cuadros medianos, quitamos la parte blanca del apio y cortamos en trozos medianos, cortamos la lechuga en juliana(tiras largas).
- Ahora sin pelar cortamos las manzanas en cuadros medianos y picamos las nueces.
- Colocamos la mayonesa en un recipiente, agregamos la miel, el zumo del limón y mezclamos hasta que todo este integrado.
- Colocamos en una ensaladera, la lechuga, el pollo, la cebolla, el apio, la manzana (menos la salsa) y mezclamos.
- Vertimos la salsa sobre la ensalada de pollo con manzana y mezclamos, hasta que toda nuestra ensalada este bien integrada.
- ¡Listo! Nuestra ensalada de manzana con pollo esta lista.
Preparar una ensalada de pollo y manzana no es tan complicado, podéis cambiar algunos ingredientes si lo deseáis y podéis optar por el tipo de manzana que más os guste, pon a volar vuestra imaginación y crea la ensalada de pollo a como más os convenga.
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