Prepara un rico flan de manzana con lechera o con leche condensada de forma sencilla siguiendo los paso a paso de esta receta casera tradicional, esta receta no es complicada y aquí te lo explico paso a paso a como prepararlo.
Podéis disfrutar de este postre después de la cena, en reuniones familiares, reuniones con amigos o al momento que tú desees comer de este rico flan de manzana con leche condensada.
Ingredientes para preparar Flan de manzana la lechera
- 5 huevos medianos
- 500 ml de leche entera
- 400 ml de leche condensada
- 2 manzanas
- Caramelo liquido
Preparación
- Precalentamos el horno a 180°C.
- Agregamos en un recipiente los huevos, el azúcar, la leche entera y la leche condensada.
- Batimos con una batidora hasta integrar bien todos los ingredientes.
- Lavamos, pelamos, descorazonamos y cortamos en trozos pequeños las manzanas.
- Las agregamos a la mezcla batida y loo integramos bien.
- En el molde para hornear agregamos el caramelo liquido de manera uniforme.
- Vertemos el batido con las manzanas troceadas sobre el molde con caramelo liquido.
- Tapamos el molde con la mezcla de flan con papel aluminio y lo colocamos sobre un recipiente más grande.
- Vertemos agua sobre este recipiente, el agua tiene que quedar abajo de la mitad del molde con flan(a este tipo de cocción que haremos se le llama baño Maria).
- Llevamos al horno precalentado con calor arriba y abajo y lo dejamos a 160°C por 45 minutos.
- Cuando ya tenga los 30 minutos retiramos el papel aluminio y dejamos que complete los 45 minutos, es para que las manzanas se doren.
- Dejamos enfriar por completo y lo llevamos a la nevera, por lo mínimo 6 horas, si lo dejas toda la noche seria mejor.
- Para desmoldar mete un cuchillo por las orillas de molde para despegar el flan y desmolda.
- ¡Nuestro flan de manzana con leche lechera está listo para servir!
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