Esta receta de flan de manzana sin horno es diferente de hacer, ya que no necesitaremos ni microondas ni horno, simplemente necesitamos la refrigeradora para darle el toque exquisito de gracia, aquí te revelo el secreto en esta receta casera a como prepararlo de manera sencilla y rápida.
Ingredientes para preparar Flan de manzana sin horno
- 1 taza de agua a temperatura ambiente, o leche entera o vegetal.(240 ml)
- 1 cucharada copeteada de grenetina(gelatina sin sabor)
- 2 manzanas
- 2 plátanos grandes
- 1/3 taza de azúcar glas
- 400 ml de leche entera o leche vegetal
- Caramelo liquido
Preparación
- En la taza de agua agregamos la grenetina poco a poco, reservamos mientras se hidrata.
- Lava, pela, descorazona y corta las manzanas en trozos medianos.
- Licuamos la leche, los 2 plátanos sin cáscara, los trozos de manzana y el azúcar.
- Mezclamos hasta por 2 minutos hasta que todo este completamente licuado,
- Vertemos en una olla y cocinamos a fuego lento sin dejar de mover.
- Agregamos la gelatina hidratada y seguimos moviendo hasta que suelte el hervor.
- Cuando comience a subir la espuma apagamos y dejamos que se ponga tibia.
- En el molde agregamos el caramelo que quede regado uniformemente.
- Vertemos la mezcla tibia con mucho cuidado, teniendo en cuenta que el caramelo no se corra.
- Dejamos que enfríe y lo llevamos a refrigerar por toda la noche.
- Al día siguiente con los dedos húmedos despegamos toda la orilla suavemente.
- Desmoldamos con cuidado sobre un plato ¡Nuestro delicioso flan de manzana sin horno está listo !
Como te dije, en esta receta casera de flan de manzana no necesitamos el horno ni microondas, es un flan de manzana muy delicioso.
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