Flan de manzana sin leche

No tengas miedo preparar un flan de manzana, ya que es muy fácil hacerlo cuando tienes la receta correcta, en esta receta casera te enseño paso a paso a como crearlo de la manera más sencilla que existe, por lo que crearemos un delicioso Flan de manzana sin leche de manera fácil.

Ingredientes

  • 1 kg de manzanas
  • 250 gr de azúcar
  • 5 huevos
  • 100 gr de mantequilla
  • 10 ml de vino blanco
  • El zumo de un limón
  • Caramelo liquido para el molde

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Lava, pela, descorazona y corta las manzanas en trozos pequeños.
  3. Agregas a un recipiente y echas el zumo de limón sobre las manzanas troceadas y remueves.
  4. En una sartén a fuego medio echas la mantequilla, remueve hasta que se derrita.
  5. Agrega las manzanas troceadas a la mantequilla derretida, verte el vino blanco y mezcla.
  6. Cocina a fuego medio por 15 minutos o hasta que las manzanas estén blandas, remueve ocasionalmente.
  7. Machaca las manzanas con un tenedor o puedes usar tu licuadora para hacerlo.
  8. Verte los huevos y bátelos bien, agrega azúcar y sigue mezclando hasta tener una mezcla espumosa.
  9. Agrega la manzana a la mezcla con huevo y mezcla hasta integrarlo por completo.
  10. Agrega el caramelo liquido en el molde parar hornear y verte la mezcla sobre el molde con caramelo.
  11. Llevamos al horno precalentado a 180°C  por 75 minutos con calor arriba y abajo.
  12. Deja enfriar para desmoldar. ¡Ya tienes tu flan de manzana sin leche para servirlo bien frio!

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