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Mermelada de manzana con piel

receta de mermelada de manzana con piel

La piel de manzana contiene mucha fibra que es necesaria y saludable para nuestro cuerpo, teniendo en cuenta este importante dato, vamos a preparar una deliciosa mermelada de manzana con la piel o mejor dicho una mermelada de manzana sus cáscaras, así que estad atentos ya que comenzamos ahora mismo con esta receta casera fácil.

Muchos ven como basura a la piel de la manzana, pero aquí le encontraremos un lugar para aprovechar al máximo nuestras manzanas.

Ingredientes

  • La cascara de 3 manzanas
  • 300 ml de agua (un vaso)
  • 1 cucharada cafetera de canela(opcional)
  • 2 cucharadas de az√ļcar integral
  • 1 1/2 cucharada de f√©cula de ma√≠z

Preparación

  1. En el vaso de la licuadora agregamos el agua, las conchas de manzana, el az√ļcar y la canela.
  2. Licuamos, si ves que est√° muy seco y necesita m√°s agua, pues se la agregas para que no quede demasiado espesa.
  3. En poquito de agua, 2 cm de agua de un vaso de vidrio, agregamos la fécula de maíz y mezclamos.
  4. Colocamos una olla a fuego medio y agregamos la mezcla que acabamos de licuar.
  5. Agregamos la fécula, mezclamos hasta que este bien integrada y esperamos que hierva.
  6. Sacamos y nuestra mermelada de c√°scara de manzana tiene que estar espesa y exquisita.
  7. Agregamos el envase donde la guardaremos.
  8. ¬°Ya esta lista nuestra mermelada de manzana con piel!

En muchas recetas de manzanas, la cascara sale sobrando, pero ahora ya tienes una idea de que podr√°s preparar con tus c√°scaras de manzanas sobrantes, algo en lo que puedes pensar es si estar preparando una tarta, pues de la misma piel puedes sacar el dulce que necesitar√°s para rociarla, haciendo una rica mermelada con sus mismas conchas.

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