Vamos a preparar una deliciosa mermelada de manzana en microondas de manera sencilla, esta receta casera es super fácil de preparar, el micro hará casi todo por ti, así que vamos a comenzar con esta receta tradicional ahora mismo.
Ingredientes para preparar Mermelada de manzana en microondas
- 1 Kg de manzanas
- 500 gr de azúcar moreno
- 1 rama de canela
- El zumo de 1 limón grande
Importante: Para esterilizar los envases de manera eficiente los agregamos en agua hirviendo por 15 minutos, asegurate de hacer lo mismo con las tapas de los envases.
Preparación
- Lavamos, y descorazonamos las manzanas, partiremos en trozos medianos, esta ves no quitaremos la piel a las manzanas.
- Las agregamos a un recipiente apto para microondas y que tenga tapadera, agregamos el zumo o jugo de limón.
- Metemos el recipiente al microondas por 12 minutos a 800-100 w, dejaremos la tapa media abierta para que pueda salir el vapor.
- Pasados los 12 minutos sacamos el recipiente con cuidado de no quemarte, seria recomendable usar guantes térmicos.
- Es momento de triturar las manzanas con una batidora, hasta que ya tenga forma de puré.
- Agregamos el azúcar y mezclamos hasta que la manzana y el azúcar estén bien integrados.
- Agregamos la rama de canela y la regresamos al microondas por 20 minutos.
- Ojo, tenemos que remover la mermelada cada 5 minutos, por lo que tenemos que hacer 4 tandas de 5 minutos para completar los 20 minutos.
- ¡Nuestra mermelada de manzana en microondas está listo para servir! La guardamos a los envases de vidrio esterilizados y metemos a la nevera.
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