🥇Mermelada de manzanas verdes |→RECETAS【2020】MANZANAS

Mermelada de manzanas verdes

receta de mermelada de manzana verde

No escuchas sobre manzanas verdes con tanta frecuencia como escuchas sobre esas manzanas rojas comunes. Las manzanas verdes son tan saludables como las rojas, debido a esto he preparado una receta casera tradicional y es una mermelada de manzanas verdes muy nutritiva y saludable, solo necesitas 4 ingredientes para poder disfrutar de esta mermelada¡Comencemos ya!

Ingredientes

  • 2 manzanas verdes
  • 150 gr de azúcar
  • Canela en polvo(opcional)
  • 1 1/2 vasitos con agua

Preparación

  1. Lavamos, pelamos, descorazonamos y cortamos las manzanas en tiras delgadas, luego en trozos finos.
  2. Agregamos las manzanas al una olla y la colocamos a fuego lento y tapamos, aquí la dejamos hasta que comiencen a soltar el juguito.
  3. Cuando esto pase, agregamos el vaso de agua y dejamos a fuego lento hasta que se ablanden las manzanas.(Si aún no se ablandan y el agua ya se consumió agregamos otro poquito de agua)
  4. Cuando las manzanas estén blandas y ves que sé esta quedado sin agua, agregamos medio vasito con agua.
  5. Comenzamos a machacar las manzanas con cucharon de madera, agregamos los 150 gr de azúcar y la canela.
  6. Mezclamos y seguimos machacando hasta que las manzanas estén completamente machacadas, en este momento nuestra mermelada ya estará lista.

Importante: Si vas a poder atascar y almacenar para tu uso posterior, debes realizar el proceso de enlatado. Esto te permite mantener la mermelada por hasta 2 años si no se abre. Primero deberás limpiar los frascos y las tapas con agua tibia y jabón. Luego coloca los frascos en agua hirviendo durante al menos 15 minutos. Una vez que hayan pasado 10 minutos, retira del fuego y agrega las tapas.

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