Puré de manzana en thermomix

• 4 manzanas grandes y sabrosas (todos tenemos nuestras preferencias, pero las manzanas orgánicas son las mejores)
• 75 g (2.6 oz) de agua
• ½ cucharadita ácido cítrico (opcional; pregunta en tiendas naturistas y farmacias).
• 1 limón(Opcional)

Nota: El jugo de 1/2 limón agregado en los últimos 10 segundos puede ayudar en lugar de ácido cítrico

Ingredientes opcionales:

• 1 cucharadita Extracto de vainilla
• 1 cucharadita de Canela
• 1-2 cucharadas de Miel cruda
• 1-2 cucharadas de Sirope de malta de arroz

• Si el puré de manzana es demasiado espeso, agrega más agua para diluirla.
• Agrega más o menos edulcorante para adaptarse a tu preferencia.
• Si es demasiado dulce, agrega más jugo de limón o ácido cítrico.
• Servir caliente o frio.
• Se congela bien y durará al menos un año cuando se congela. Al congelar, asegúrate de usar frascos etiquetados específicamente para congelar y solo llena ¾ lleno para permitir la expansión.
• Por lo general, hago un lote triple y durará 12 meses ya que lo comemos con poca frecuencia.

• Chuletas de cerdo  y platos salados
• Requesón como refrigerio o almuerzo ligero
• Helado de vainilla (bajo en carbohidratos) o yogurt
• Úsala en recetas para agregar un sabor a manzana más dulce (se puede usar en lugar de aceite)