🥇Strudel de manzana(Apfelstrudel) →MANZANAS【RECETAS 2020】
recetas de strudel de manzana

🍎Las mejores recetas de strudel de manzana ( Apfelstrudel )🍎

¡El strudel de manzana es mucho más fácil de hacer desde cero de lo que te imaginas! Con su corteza escamosa y un relleno de manzana con especias, esta receta tradicional conocida en el lenguaje inglés como Apple strudel seguramente sorprenderá a tus invitados. ¡Sirve con helado o salsa de vainilla y tendrás el postre más delicioso de otoño e invierno que a todos les encantará es una receta fácil y rápida!

Esta receta tradicional de strudel de manzana está hecha con una masa simple que se hornea en una corteza escamosa y mantecosa y un relleno de manzana jugosa y especiada con pasas de uva y almendras finamente picadas. ¡Un postre impresionante que es perfecto para ocasiones especiales y la temporada navideña!

Por lo que hoy vamos a conocer mucha información sobre la receta del strudel de manzanas, como las recetas caceras tradicionales, su origen y muchas sorpresas más.

Recetas

Origen he historia

¿Sabías que la receta Strudel de manzana no es realmente una pastelería alemana como se cree tradicionalmente? Se originó en Austria y es popular en muchos países de Europa que alguna vez pertenecieron al Imperio Austrohúngaro. Alemania no era parte de este imperio, pero muchos platos austriacos populares como Kaiserschmarrn o Apfelstrudel también forman parte de la cocina bávara debido a la proximidad a Austria.

El Strudel de manzana ganó popularidad en el siglo XVIII a través del Imperio de los Habsburgo (1278-1780)

Ingredientes generales que se necesitan para preparar la receta de strudel de manzana o apfelstrudel

Hay ingredientes necesarios que se necesitan para preparar un strudel de manzanas como ser:

  • Las manzanas
  • La harina para la masa de strudel o la masa de hojaldre
  • Pasas
  • Nueces
  • Vainilla o canela
  • El helado

Nota: La cantidad en gramos de cada ingredientes será revelada en preparación de cada receta que hicimos en el tercer párrafo de este articulo.

¿ Qué tipo de masa se usa para preparar un delicioso strudel de manzana?

El tradicional strudel de manzana original está hecho con masa de strudel. Una masa suave hecha con solo un puñado de ingredientes que se estira a mano en una hoja delgada como el papel de una mesa. Pero muchos tienen miedo de hacer una masa de strudel, por lo que las recetas en estos días a menudo la preparan usando láminas de masa filo u hojaldre compradas.

Creo que si quieres hacer un strudel de manzana tradicional, ¡deberías probar la masa de strudel! Realmente es más fácil de lo que piensas, serás recompensado con un delicioso strudel que es más fácil de hacer.

Consejos para preparar la masa strudel de manzana fácil desde cero

Comienza haciendo la masa. Esta receta de masa es bastante sencilla. La mantequilla derretida, la harina, el agua tibia y un poco de sal se combinan hasta que se forme una masa suave.

Ahora viene un paso que hará que estirar la masa sea mucho más fácil. Deja que la masa descanse en una olla pequeña caliente cubierta con una tapa. Esto hace que la masa sea elástica y más fácil de manejar.

Te dejo un video enseguida de como estirar la masa strudel 

¿Con qué servir el strudel de manzana?

El spfelstrudel casi siempre es rociado con azúcar en polvo y la mayoría de las veces se sirve con salsa de vainilla. También sabe muy bien con crema batida o una gran porción de helado de vainilla. ¡Me encanta con helado!

Precio

Este postre de manzana tradicional es muy bastante caro en comparación con otros postres, dependiendo el tipo de strudel que prefieras, pero el costo varia desde $ 19  hasta $ 35.

 

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