Para esta receta solo se necesita 5 ingredientes, por lo que también es fácil de hacer, es perfecto para cenas de hasta 6. ¡Con esta receta de strudel de manzana puedes dejar que la conversación fluya sin tener que pasar mucho tiempo atrapado en la cocina preparando el postre!
Este rico postre también es conocido como strudel de manzana light o strudel de manzana sin azúcar, un strudel de manzana super saludable y delicioso, otra ventaja es que esta receta casera no es nada complicada preparar, dicho esto vamos a comenzar ahora mismo.
Ingredientes para preparar Strudel de manzana para diabeticos
- Spray de aceite de cocina bajo en grasa
- 650 g de manzanas para cocinar peladas, sin corazón y cortadas en cubitos
- 75 g de pasas
- 1.5 cucharaditas de canela en polvo
- 1 cucharadita de polvo de stevia
- 6 láminas de hojaldre Filo
Instrucciones
- Precalienta el horno a 170C Fan.
- Engrasa ligeramente una bandeja para hornear utilizando el aceite para cocinar.
- Coloca las manzanas, las pasas, la canela y la stevia en un tazón y mezcle a mano.
- Coloca una hoja de masa filo y rocíala ligeramente con aceite de cocina. Coloca otra hoja encima y repite este proceso hasta que hayas usado las 6 hojas de hojaldre filo.
- Acomoda la mezcla de manzana a lo largo de manera uniforme a lo largo del centro de la masa hasta 2-3 cm de cada borde.
- Dobla los dos bordes más cortos sobre el relleno y luego enrolla las hojas para formar una forma de tronco.
- Rocía ligeramente el strudel con aceite para cocinar. Luego transfiérelo cuidadosamente a la bandeja engrasada para hornear.
- Hornee durante 35-40 minutos, hasta que la masa esté crujiente y dorada.
- Deja que el strudel se enfríe un poco. Espolvorea con una pizca de stevia y sirve con un poco de helado de vainilla sin grasa o azúcar o una cucharada de yogur griego sin grasa.
El strudel de manzana sin azúcar es fácil de preparar tiene todos los sabores dulces de un postre de strudel tradicional, aunque no tiene azúcar. Te encantará esta sencilla y deliciosa receta de strudel de manzana saludable.
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