ūü•áTarta de manzana con stevia |‚ÜíRECETAS„Äź2020„ÄĎMANZANAS

Tarta de manzana con stevia

tarta de manzana con stevia

Esta es una de las recetas caceras m√°s interesantes que veremos, ya que no contendr√° az√ļcar, en su lugar tendr√° stevia, esto actuara como az√ļcar, la tarta de manzanas con stevia tendr√° un sabor √ļnico, delicioso y ser√° muy f√°cil de preparar ¬° as√≠ que comencemos ya !

Ingredientes

Para la corteza:

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 1/2 cucharadita de sal
  • 1 1/2 tazas de manteca vegetal, fr√≠a
  • 3/4 taza de agua helada
  • ¬Ĺ cucharadita de vinagre blanco

Para el rellenado:

  • 9 manzanas Granny Smith peladas y picadas
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • ¬Ĺ taza de stevia org√°nica
  • ¬ĺ cucharadita de canela
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

Para la corteza:

  1. En un tazón grande, combinamos la harina, la sal y la manteca.
  2. Mezclamos la manteca h√°bilmente en la harina con la punta de los dedos hasta que la manteca est√© justo debajo del tama√Īo de un guisante.
  3. Combinamos el agua y el vinagre.
  4. Una cucharada a la vez, mezclamos hasta que la masa comience a unirse (es posible que necesitemos un poco m√°s de agua, pero solo si la masa realmente no se une)
  5. Amasamos ligeramente hasta formar una bola y la dividimos en dos pedazos, aplane, envolvemos y refrigere por 2 horas antes de usar.

Para el rellenado:

  1. Batimos y apartamos 1 huevo y una brocha a un lado, mezclamos la harina,¬† la stevia y la canela en un taz√≥n peque√Īo, la mezclamos hasta que nos quede una bola de masa.
  2. En un tazón mediano, mezclamos las manzanas con extracto de vainilla y mantequilla para cubrirlas completamente.
  3. Engrasamos el molde para tarta y en una superficie plana bien enharinada, hacemos de la bola de masa 2  círculos de 1 pulgada más grande que el molde para pastel.
  4. Forramos el molde para tartas y presione suavemente en el fondo. No recortes los bordes, rellenamos con la mezcla de manzana y presionamos las manzanas para compactarlas.
  5. Pintamos los bordes de la masa dentro de la sartén con el huevo que habíamos apartado, tomamos la segunda bola de masa y hacemos un circulo grande como el primero, esta será la tapa de la tarta.
  6. Colocamos la segunda pieza de masa sobre la mezcla de manzanas y presionamos para formar la parte superior del pastel, sellamos ambas masas. Si los bordes son muy grandes recortaremos si es necesario.
  7. Pintamos la parte superior con el huevo y hacemos peque√Īos agujeros sobre la superficie para que tenga algunas salidas de aire.
  8. Horneamos a 350 ¬į F durante aproximadamente 1 hora o hasta que est√© dorada, retiramos del horno y esperamos que se enfr√≠e completamente antes de servir, no la refrigeramos.
  9. ¬° A disfrutar de esta delicia !

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