ūü•áTarta de manzana inglesa |‚ÜíRECETAS„Äź2020„ÄĎMANZANAS

Tarta de manzana inglesa

receta tarta de manzana inglesa
Ser Americano, Espa√Īol, Latino, Asi√°tico no impedir√° preparar una deliciosa tarta de manzana ingles, esta es una tarta real mente sabrosa y t√≠pica de los ingleses, ya que s√© cual es la receta, la compartir√© con ustedes enseguida.

Ingredientes

  • 225 g de harina normal
  • 205 g (5¬Ĺ oz) de mantequilla sin sal, en cubos
  • 135 g de az√ļcar granulada
  • 3 cucharadas de agua fr√≠a
  • una pizca de sal
  • 900 g de manzanas para cocinar Bramley (en cuartos, sin coraz√≥n y peladas)
  • 2 cucharadas de agua
  • 5 manzanas
  • 2 cucharaditas de jugo de lim√≥n
  • 1 cucharada redondeada de mermelada de albaricoque
  • Tambi√©n necesitar√°s moldes para hornear.

Preparación

  1. Combina la harina, la mantequilla, 25 gr de az√ļcar granulada y la sal en el taz√≥n del procesador de alimentos y pulsa r√°pidamente hasta que la mezcla se asemeje a las migas de pan. Agrega el agua y pulsa brevemente hasta que forme la masa.
  2. Envuelve en pl√°stico film transparente y enfriar durante 30 minutos.
  3. Para el relleno, corta las manzanas preparadas en trozos peque√Īos. Derrite la mantequilla en una sart√©n antiadherente, agrega las manzanas y el agua, cubre y cocina a fuego lento durante 15 minutos hasta que est√©n muy suaves.
  4. Revuelve ocasionalmente. Presiona las manzanas a trav√©s de un colador sobre otra sart√©n antiadherente, agrega la mitad del az√ļcar granulada¬† y cocina durante 12-15 minutos a fuego bastante alto, revolviendo constantemente, hasta que se espese y todo el l√≠quido se haya ido.
  5. Divide la masa en 6 partes iguales, exti√©ndela finamente sobre una superficie enharinada en tu sart√©n para hornear. Precalienta el horno a 200 ¬į C / 180 ¬į. Coloca la bandeja para hornear en el horno para calentarla.
  6. Divide el relleno de manzana entre la sart√©n y alisa la superficie. Corta en rodajas finas las manzanas y coloca en c√≠rculos superpuestos sobre la masa. Roc√≠a con lim√≥n, espolvorea el resto del az√ļcar granulada y colocar las tartaletas en la bandeja para hornear caliente.
  7. Hornea en el medio del horno durante 25 minutos hasta que la masa esté dorada y las manzanas estén ligeramente doradas en los bordes.
  8. Combina el agua y la mermelada de albaricoque en una sart√©n peque√Īa a fuego lento hasta que se disuelva y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 minuto hasta que est√© almibarado.
  9. ¡A disfrutar! Sirve caliente o frío.

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