🥇Los tipos de manzanas más populares que existen →MANZANAS【RECETAS 2020】
tipos de manzanas

Los tipos de manzanas más populares de la actualidad

En algún momento os habéis preguntado ¿Cuántas variedades de manzanas hay en el mundo? aquí te respondo y es que existen 7,500 variedades de manzanas, antes de comenzar esta investigación mi familia solo conocía 2 tipos de manzanas y era la roja y la verde, se sorprendieron cuando les comente que existía esta cantidad de manzanas y hoy en este articulo hablaremos y conoceremos las variedades de manzanas más utilizadas y cultivadas por todo el planeta y mucha información más que es necesario que conozcas.

Si deseáis conocer los secretos más fantásticos sobre manzanas te recomiendo hacer clic AQUÍ.

Variedades de manzanas

Ha llegado el momento de conocer las variedades de manzanas más populares que existen, para que de ahora en adelante tengáis idea de que manzana tienes en tus manos, comencemos ahora mismo.

Manzanas rojas

La mayoría de las manzanas rojas son dulces y aquí te presento las más populares, conoce cada detalle haciendo CLIC en la foto, conocerás sus calorías, beneficios, propiedades y mucha información más de las manzanas rojas.

Manzanas verdes

Como has visto, de las más populares la variedades de manzanas roja son más, pero la manzanas verdes no se quedan atrás, aunque algunas se conocen por ser ácidas tienen calorías, beneficios y propiedades muy importantes para nuestros cuerpos,  aquí te dejo una lista de las variedades o tipos de manzanas verdes más populares que existen y se venden en los mercados y despensas.

Manzanas amarillas

También tenemos en nuestra lista algunos tipos de manzanas amarillas que seguramente no conocías, son manzanas muy deliciosas con calorías, beneficios y propiedades diferentes a las otros colores de la manzana, para conocer cada manzana amarilla tienes que dar CLIC en las imágenes siguientes.

Propiedades y beneficios de la manzana roja

Todas las manzanas poseen nutrientes y propiedades saludables independientemente de su color. Pero las manzanas rojas tienen algunas propiedades que hacen la diferencia del resto, poseen más antocianinas, lo que proporciona beneficios saludables para el corazón y ayuda a reducir el colesterol.

Claro ejemplo son las manzanas Red Delicious poseen casi 5 veces más antocianinas que las manzanas Granny Smiths. Por otro lado las manzanas Red Delicious también poseen un poco más de fibra, calcio, magnesio, fósforo, potasio y vitamina K. Cabe mencionar que se ha demostrado que todas las manzanas Granny Smith poseen un poco más de vitamina A. Sin embargo, ambas son buenas opciones para agregar antioxidantes y otros nutrientes beneficiosos a vuestra dieta.

Propiedades y beneficios de la manzana verde

Las manzanas verdes tienen muchos beneficios y propiedades asombrosas, ¿Sabias que comer una manzana verde en ayunas te ayuda a perder peso rápidamente? Si así como lo has leído, la manzana verde te ayuda con esto, ya que son muy bajas en calorías y tienen un alto contenido en fibra.

La manzana verde nos ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, por lo que es un alimento muy recomendable para aquellas personas que padecen de diabetes, estas manzanas también te ayudan con la piel por lo que retarda el envejecimiento, estos son otros beneficio de la manzanas verdes.

  • Combate las arrugas
  • Mejora la textura de la piel
  • Proporciona un refuerzo de vitamina C
  • Combate el acné
  • Proporciona protección solar natural

¿En qué se diferencian las manzanas verdes, rojas?

Es sencillo en el color de piel, las manzanas rojas son rojas aun que algunas tienen rallas amarillas o verdes, pero predomina el color rojo.

Al pareces las manzanas también se diferencian en sus propiedades y beneficios  como lo demuestro en la tabla siguiente.

diferencia entre las manzanas rojas y verdes

Cuando se trata de manzana verde versus manzana roja , es una decisión difícil, ya que ambas manzanas contienen sus propios beneficios nutricionales. Tienen algunas pequeñas diferencias, pero son más similares de lo que son diferentes cuando se trata de nutrición.

Las manzanas verdes son principalmente de sabor agrio y las manzanas rojas son más dulces que las verdes. Del cuadro anterior también, podríamos concluir que las manzanas verdes son una mejor fuente de vitamina A, vitamina B, vitamina C, vitamina E y vitamina K que la manzana roja. También las manzanas verdes contienen más hierro, potasio, proteínas que la manzana roja.

¿Cómo comprar y almacenar manzanas?

La mayoría de las manzanas comienzan en verde y desarrollan un rubor o se enrojecen completamente a medida que maduran. Aun así, ciertas variedades se mantienen más verdes, por lo que no puedes elegir solo el color.

Puedes decir mucho más sobre una manzana al sentirla.

Frota tu dedo sobre la piel. Una manzana demasiado madura se sentirá cerosa. (Esto es más complicado con manzanas cultivadas comercialmente, que están recubiertas con una cera de calidad alimentaria para que se vean bonitas).

Siente cualquier contusión o puntos blandos (no los quieres) y dale un apretón suave a la manzana. Si bien algunos tipos no son tan firmes como otros, si sientes mucho, esa manzana probablemente esté vieja o demasiado madura. Las manzanas grandes y pequeñas pueden ser igualmente deliciosas en sabor.

Para almacenar:

La clave para mantener las manzanas es mantenerlas frías.

Para madurar las manzanas los productores usan un gas de maduración llamado etileno que madurará otras frutas y verduras. Eso es útil si realmente necesitas ese racimo verde de plátanos para volverse amarillo. De lo contrario, mantén las manzanas separadas y refrigérelas, lo que ralentizará la liberación de etileno.

El entorno ideal es de 32 a 33 grados, bajo alta humedad. Guárdalos en una bolsa de plástico bien cerrada para atrapar la humedad y luego coloca la bolsa en el cajón de productos. Para asegurarte de que esté lo suficientemente húmedo, ve aún más lejos colocando un paño húmedo en el fondo del cajón.

Almacenadas adecuadamente, las manzanas, especialmente las variedades más densas y crujientes, deben mantenerse durante varios meses, más allá de las vacaciones, tal vez aún más.

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